[中菜] 蔥之錦蛋捲

(6~7人份)
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食材:蛋10顆、蔥50g
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! c$ G& o1 l+ p& }3 Y調味料:鹽1小匙、米酒10c.c.、味醂30c.c.、白醋5c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A3 t$ N0 v2 x% o

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1.將蛋打入碗中並攪拌均勻，將洗淨的蔥切成蔥花，放入蛋液略微攪拌即可。& ^, K; w$ A0 A0 o& d' W

( Z% e, A( y' d1 I5 Ewww.ds-hk.net2.平底鍋均勻抹油，將蛋液分成4至5次陸續放入，第一次待蛋皮大致成型，約七分熟時捲起為第一層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z$ \1 n+ K" y3 H" n1 q$ z
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3.再次抹油與倒入蛋液，用筷子或鍋鏟將第一層蛋捲底部稍微拉高，將新蛋液流入底層，使兩層結合，以此類推完成後，再將蛋捲切片即可。