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中級天使
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小 發表於 2015-3-11 23:43 只看該作者
尖沙咀之私房菜食後感
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2031個瀏覽者
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7 y2 c- s4 ?5 E# M☆夜玥論壇ק今年的團年飯樂子和各位朋友及主持一起去試試私房菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D. a3 M9 a2 m" N, P G) f
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$ q; A) {. {) u( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區近年商場，地舖等等之租金已是非常驚人，要想安排一個飯局，現在多數都會去一些舊區老店，又或者是樓上私房菜。而現在私房菜的地點都開到五花八門，有些也在工廠區出現，而今次就講講尖沙咀的上品私房菜...
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0 ~, x$ k& T% q P; l. B' P☆夜玥論壇ק當然私房菜不是即時入場昤即時可以進食，通常要早兩星期訂座，而菜式通常要在通訊Apps預備好，要臨時加餸菜亦不容易呢，所以人數要早早安排得當才行。
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場內有兩房，少人就在大廳加餐桌，而今次所攝的是分開兩餐的呢...☆夜玥論壇ק" y4 j, Z9 x( p L, q. Q7 q
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而海鮮總是不少得的，火焰醉蝦酒味算夠，蝦的肉質算是鮮嫩的。蒸魚這兒雖然可能有點未必及酒樓的蒸櫃出來般，這兒出來的魚肉可能會熟了少少，但以家庭式處理而言也能蒸到魚肉的應有結構水準以及本身肉味，而蟶子就略為蒸得老了一點，但豉汁卻是惹味而帶點辣，當然大隻一點較好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i+ F) j' U. e! L# X
! h' `, Q0 x) @+ |2 t8 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而這兒的主力當然是...鮑魚...
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風沙鮑魚都算食過，但鮑魚蒸蛋...
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這個的確特別而好味道，普普通通的小小豉油加上鮑魚的汁滲在蛋中，再加上水蒸蛋感覺嫩滑，配上白飯真的可以添多一碗。
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飯的話不要白飯有時換成糯米飯蒸蟹也是新嘗試，雖然不太感覺到蟹汁入到飯裡好多，但多蔥這點已能為這飯加回不少分數。
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1 G/ j4 I1 c1 y4 R- T0 ]www.ds-hk.net反而糯米雞(雞內有糯米)這個更香，可能製法較容易令肉汁滲入飯中。
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但這個冬菇又真的超級多...
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而這個厚厚的紅燒元蹄是上海名菜，取團圓之意思。這兒的絕不甜，但就配以厚厚的紅燒元蹄汁，皮就不太有過多肥膏，但皮仍嫩滑而肉質不見粗糙，當然以家庭製作來說算頗好了。
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" A4 H/ w7 _+ K! A, ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最後的甜品就略甜，但大多都會飲啤酒，較合男人飯局吖。
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