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[小錦囊] 簡單八招輕鬆改造剩飯

kikilike

中級天使

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1^# 大中小發表於 2015-10-24 02:42 只看該作者

簡單八招輕鬆改造剩飯

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我常常不小心作太多料理，導致自己必須一頓飯得吃兩次，於是乎這八招對我而言就非常有用啦！* ^9 ~' \) M  o3 ]* I. c

1. 剩飯剩菜進微波爐前，可以撒上一層帕瑪森乳酪，然後拿去微波，就可以變身成一道簡單的焗烤料理
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2. 剩飯剩菜不要放在鋁制的鍋子或是餐碗裡面，盡量用陶瓷製的碗盤裝起來放進冰箱，不但吃的健康也比較能保持食物原味
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3. 平常吃泡麵的時候如果調味料沒有用那麼多可以留下來，把剩菜剩飯拿來煮成一鍋雜燴的時候可以摻一點進去
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4. 如果覺得咖哩連續吃好幾天覺得不美味的話，可以丟一點蘋果進去再回鍋煮，會更有甜味
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5. 不想讓剩菜在加熱時生出太多湯水，可以試試看用蒸的或是用水煎的方法來加熱最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y5 z' D0 |  u. n, _1 _$ P/ \8 r

1 z2 |" M. B  G+ Mwww.ds-hk.net6. 加熱剩菜剩飯時，如果想要提鮮，可以放一點重口味的佐料，例如米酒、蔥、蒜、薑等，不但可以提升口感還能有殺菌作用

5 N3 g! M- H6 r- F7. 如果剩菜有馬鈴薯的話，隔天不想直接吃原來的味道時，可以把馬鈴薯跟其他可以混在一起的食物放進烤箱裡面烤一下，最後灑上一點鹽，味道會很不錯
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8. 剩菜有肉的時候，最好加點醋調味，能夠有助於身體對營養物質的吸收及利用。
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雖然有這好用的八招小撇步能改造剩飯，但最好還是控制自己作菜的份量比較好～因為常用也是會很膩味的（哀號）切身之痛提醒大家XD

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孔儀

天國市民

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2^# 大中小發表於 2015-10-27 10:13 只看該作者

把剩飯分袋擱冷凍臨時有客人可炒飯.煮鹹粥不怕失禮

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kikilike

中級天使

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3^# 大中小發表於 2015-10-28 16:22 只看該作者

回應孔儀第 2 篇文章

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我在黃金傳說有看過這個做法欸～～

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101041086

初級天使

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4^# 大中小發表於 2016-1-22 02:52 只看該作者

在家自己炒的話,最好吃的炒飯就是用隔夜飯炒的

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水星瓶

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5^# 大中小發表於 2020-4-30 15:33 只看該作者

剩菜有肉的時候，最好加點醋調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t- b+ r. @8 L$ j/ P m1 z$ \
我常常也是這樣
沒有胃口食了也不一樣

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uaj4xji4

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6^# 大中小發表於 2020-5-20 22:49 只看該作者

倒是些方法呢，以後可以嘗試~www.ds-hk.net) n- `* W2 t- M7 |( n* S
不過最好的還是煮的時候抓好量

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chin333

初級天使長

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7^# 大中小發表於 2022-12-15 06:51 只看該作者

雖然我家都不會有剩飯www.ds-hk.net) H& Z5 O0 V7 w) N& J- \
但是看著可以累積常識也很好

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sandy851

初級天使長

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8^# 大中小發表於 2023-1-10 00:46 只看該作者

其實剩飯我比較愛用來炒飯..☆夜玥論壇×§% A0 Q3 c4 B# _$ A3 c& w* n* w4 L* l/ G
不過我比較愛吃用雞蛋加入魚鬆再加蔥..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |0 R( ?5 ?* g4 ~
炒香後再加一點醬油..就超好吃..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u V' @# ^& \4 l2 b( G2 W
另外就是最簡單的蛋炒飯..
我都是蛋放入後煎有點香再加一點醬油清..
再加蔥..再加入剩飯炒香後再放一點醬油..這樣味道會更香www.ds-hk.net$ C" d. u$ P, C, }
還有一種就是蛋炒洋蔥..這道炒飯也超級好吃..

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簡單八招輕鬆改造剩飯

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