[甜品] 蛋撻（２）〔已檢〕

材料：
7 r: S9 i( E. k* Z8 J麵粉110克8 c3 A% q1 f( L3 }+ u$ e* x4 \
鹽 1/16茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A) |' Y% u. i4 c9 \- b
發粉１/8茶匙
4 V( I) K" J2 T! X牛油90g
* O8 r6 n( {& Q. b9 k凍水1.5湯匙7 [& j7 N1 e/ X* {! p
糖粉1.5-2湯匙6 C; X9 x! L) e/ e
　 餡料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @- X$ L% Z' [( _$ l' y
糖70克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x- x) k( d* F2 N: L
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I% E4 |* i; ?6 ?
蛋3隻
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云呢拿油1/4茶匙  ☆夜玥論壇ק6 q+ R% M# V3 @( O
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?5 F* k4 V$ `
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；+ e% i1 t, I9 D2 A7 s, D
2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；
+ O5 Y- \* d+ F. \' j/ N* \( ?5 {3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；www.ds-hk.net6 _+ @( s- f  C8 @; l5 u
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k# w0 y/ K* x* I! \8 h
5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好
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; v2 S5 t6 {, S! p$ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]