朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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75 克麵粉! g0 z9 g* p9 [' L$ U$ e. i% }
50 克牛油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 D) ~2 \ A3 ^4 S5 @* Q
125 毫升水
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100 毫升甜忌廉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _! ^, }- J1 W3 u. P- n
鹽少許
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, b" h# `8 A( ^ A' ^! [www.ds-hk.net做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。☆夜玥論壇ק/ G5 f; L% t$ E
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。☆夜玥論壇ק) ? o R$ u2 j) _9 R3 \
(3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
; g; q* {* v# u5 u. C9 o" X h; `☆夜玥論壇ק 滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。9 n0 `7 P: m: W6 X. g
(4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。
, d9 a+ M Z7 i$ F ] (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小www.ds-hk.net6 G2 R# g9 w2 s$ Q% I4 k' r m; `
必須平均。☆夜玥論壇ק" I0 N+ U' P) j
(6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。" k, W9 }( ]! S$ _* u1 ^
(7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。
/ {) W) e w `4 u☆夜玥論壇ק (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^" k; ^+ B# S; a2 M2 L* D. y
(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。
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(2) Sieve some flour on plate, beat egg.
9 d" o1 m& J. `$ i9 r. P& r9 }% f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) l6 u) V: k5 T
stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) y# T. T8 O2 t, O
the flour till soft.
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+ N% U+ O- @7 j$ X* l b' gwww.ds-hk.net (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( S) \: K$ z0 w3 b2 V9 j
much be of the same size.
) q9 d3 D. R# s2 j9 R' v0 z* L' _& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (6) Bake for 15-20 mins.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Z; K- O* x9 Z2 f& e3 A6 ^
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
- ~+ N6 C# K ?8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring☆夜玥論壇ק5 {$ A+ O- D5 s6 F+ @+ P
until smooth.
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* F, q e; a5 O0 C; \* W, G4 vwww.ds-hk.net (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
