[甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

少瓊

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 11 - 出類拔萃

HP(生命值): 2 / 104

MP(魔力值): 563 / 6840

EXP(經驗值): 42 %

1^# 大中小發表於 2006-6-11 11:08 只看該作者

朱古力泡芙---食譜(中英對照)

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：少瓊 您是第4248個瀏覽者

朱古力泡芙---食譜(中英對照)www.ds-hk.net% P- R1 f, B  {
www.ds-hk.net5 {, u9 J$ _/ s8 y4 Q
材  料 : 2  隻雞蛋☆夜玥論壇×§% _1 w) w5 i5 v7 [1 e% H1 J
      75  克麵粉
      50  克牛油
      125  毫升水☆夜玥論壇×§0 {$ J% `4 V' m9 H' T; D; @) x
      150  克朱古力粒
      100  毫升甜忌廉
      鹽少許

做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。☆夜玥論壇×§( C; n  P3 z0 k1 z9 n
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。9 j4 r0 n& u8 P& K. ?" ~0 F8 ?5 z
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) S3 k' d/ R- @* D
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E7 _) Z2 j3 X: C% q  i! Z
         必須平均。
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。☆夜玥論壇×§) L5 |+ O4 [% ~: D) f$ O5 k! W
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。2 ^0 k- Z3 f/ ]+ }' a# \

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z, H3 F, X, A! k. _

Chocolate Puffwww.ds-hk.net* [# Z1 H% c: G7 I6 P- r

Ingredients :    2 Egg www.ds-hk.net# K" S- a) Y) {2 F; W. _: G
                     75g Flour) I+ O* w6 f' P1 `3 T) n
                     50g Butter
                     125 ml waterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f6 G' ~  v4 `
                  150g Chocolate chunksbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z7 G! b* ?" B1 D, c  e1 Y, d! m+ |& g
                     100 ml sweet cream bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J  x2 j3 j9 \
                  Some salt  S8 a4 ~4 y0 ?2 s
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q% n# y. n: @  O" f1 c0 n3 W
Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {. |- b& i$ e# u
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix$ l3 n: Z9 F% ?8 o5 Q, H
                           the flour till soft.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 t' B% m7 \! ?. r, u6 T
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B; ^7 W4 h  O/ z1 y; d8 o
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
                           much be of the same size.
                     (6) Bake for 15-20 mins.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a, _1 a9 n( o0 N/ J! R* [& |, N$ X
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
                           until smooth.
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››