[甜品] 木糠布甸---食譜(中英對照)(一)

少瓊

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木糠布甸---食譜(中英對照)(一)

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材  料 :  100 克煉奶5 K/ h9 U" e/ `( f- B- O( k1 Y
      500 毫升忌廉
      180 克馬利餅9 |$ ~+ m6 h  O0 J6 n5 [, _0 m
         2  湯匙可可粉
         1  湯匙雲呢拿糖www.ds-hk.net( S7 b2 E9 Q5 Q% A0 |* J- a0 Y) B
      1/4 茶匙雲呢拿籽☆夜玥論壇×§& S& H& E/ x' O+ [

做  法 :  (1) 搥碎馬利餅，其中 80 克跟可可粉拌勻。! j7 u' z% L. Z$ g# h
      (2) 打拂忌廉至軟，拌入煉奶、雲呢拿籽及糖再打至實。
      (3) 模具鋪上餅碎，再鋪忌廉混合物，鋪可可餅碎，再重複忌廉混
            合物至完全盛滿，最後須要是餅碎為頂，冷藏三小時即成。; C0 H* g( ]. A$ r
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備  註 :  (1) 木糠布甸可盛於餅盆模中，放入冰箱雪至成形後切件即可。% K# X! @. I+ P! O0 s+ z4 m/ V. U$ Y

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Biscuit Pudding Cake
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Ingredients :  100g Sugar7 b3 K2 U% x: p8 m1 D
                     500 Waterwww.ds-hk.net( R" A7 K6 k  C% }
                     180 Egg yolkswww.ds-hk.net% Z: ?" F4 i. f! M
                     2    Milk☆夜玥論壇×§7 K7 R1 H. C' @) i& A
                     1    Creambl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T6 X' }: ^9 Y$ G! e
                     1/4 Gelatine

Method       : (1) Crush the biscuit & mix 80g of the crumbs with coco powder.
                     (2) Whip the cream to soft peak, add condensed milk, vanilla seeds &bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~/ V* V/ Y# t6 A* M
                              sugar. Whip well.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B% M$ m7 b0 w6 m* E/ {. {
                     (3) Layer the cake mould with biscuit & cream mixture alternatively.
                              The top layer should be biscuit. Freeze to make a cake or chill towww.ds-hk.net" w) Y2 A, O3 n- z; g* q! ^( d+ s
                              make pudding.☆夜玥論壇×§  K3 \. ~& i8 e0 T& w  P2 W9 \& u
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 ]

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