[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： ☆夜玥論壇ק6 d9 z+ a% C  s6 b
: v9 _* |* E" A) \5 H1 t
麵粉 200克 www.ds-hk.net' U6 [. @9 L; E- S- V  l3 `  v" ~
糖 40克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 h* a" V3 I8 Z) e
蛋 ½隻
9 B$ ~8 J/ A. S( qwww.ds-hk.net牛油 110克
* K$ G3 M4 g5 o( {' ^, Y# o, p3 k! lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H  Z( e$ _# G
駦料： * T8 L8 B2 ]- @. b: ]6 s* O* Y" K
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Y3 i2 j3 Q6 i! _
忌廉芝士 Cream Cheese 170克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R* v! e, a0 y% t% F8 A
糖 140克
9 C( k1 j. g3 O* n' y' Pwww.ds-hk.net蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }5 m0 }& X. L3 N- I  z" A9 F+ {
麵粉 50克
1 q  d2 c) T6 o  n乳酪 150毫升
& I( G% w! y$ _4 P' i  ?: C4 c! r) hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬汁 1湯匙 ☆夜玥論壇ק& v9 r* y, h6 E; l% U; Z$ u
些厘酒 Sherry 2湯匙 6 u# C7 A" |. Y0 O
提子乾 2湯匙 4 ]: ]5 `; i! O; L+ O
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D& B+ r; |2 V7 s# u) ^( z- {
做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。www.ds-hk.net5 K2 K& v2 m5 f8 q! k$ c* T
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 c9 n* p: H2 E
芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _$ m2 k0 J' e( a$ F4 t& r
忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。www.ds-hk.net, f8 |, m2 z4 f" p' {4 q
把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。www.ds-hk.net  X; v# L, z- \- r7 I! b
) ]4 p9 y8 ?. e* C
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]