[甜品] 芒果冰淇淋〔已檢〕

芒果冰淇淋
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材料:
) A' K' a5 K2 I3 [5 h' _" [( v" Ewww.ds-hk.neta 鮮奶 1杯+ f5 M" s/ m, O- X  D$ f4 S
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)
; C- e7 ?9 Z  v8 q! Y; fc 細砂糖 1/4杯
/ Z- R2 X  |  D' Z/ E" e! O9 mwww.ds-hk.netd 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
0 N/ {" {0 J# _- E+ w) i  J; L5 d" He 鮮奶油 1杯
7 V0 O8 @# J: w1 M0 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* `  s7 P2 i! d/ v8 uwww.ds-hk.net做法:
) l4 p1 y9 V4 t6 i1 T2 Xwww.ds-hk.net1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.
+ r) A& E  ^; _3 y: a. I0 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; G2 E8 A) q& g5 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  b% {. q$ s$ |, i; H, e
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3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. www.ds-hk.net2 E$ w1 J. V- y+ }5 w$ K/ O
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4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)www.ds-hk.net2 e/ I- ?* P. g7 y& R

: ?2 F+ ~* w+ k$ M☆夜玥論壇ק5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.☆夜玥論壇ק- m: A! l. V- H
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KO註:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m5 u( F2 U. Y  P0 ^/ ]# q
1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯.
# c* _8 p  J6 M# z+ Q" a5 P( N, W☆夜玥論壇ק2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( T; R0 {0 v* B
3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.
' F/ W  T6 D8 t; O! g+ s0 Q3 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.' c" x7 z: P; y) C- z7 V
也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.
8 P3 m9 c+ Q8 i! @$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 有芒果香, 比預期好吃哦! www.ds-hk.net' D: n- E- `  e- C0 I! p
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若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K/ v. x5 J" u3 z( X( a( Q
a 鮮奶 1杯www.ds-hk.net+ k* e+ `" }" c
b 蛋黃3顆
) i1 E: }7 \6 X3 Zwww.ds-hk.netc 細砂糖 1/4杯
& ~* V9 g5 v, N/ {www.ds-hk.netd 玉米粉 2tsp
: \" S# U1 y1 x9 C. {+ K9 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源e 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
' c$ {. {0 S& H! K- J5 K/ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 鮮奶油 1杯
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9 J3 X2 G5 Z  r* R3 N) Y2 e6 w, Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. a煮至冒煙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F& S/ W# c- I5 J8 x0 Z  Y
2. b+c混合攪拌20秒
" n+ I& G: i9 K3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.1 l" x5 V% Q3 J
4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.
5 U3 A2 d. r' v, u5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }7 \8 ]: q' P# E
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