[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

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茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量
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& Q5 ~& h" U  D. U5 N& j" Kwww.ds-hk.net調味：
: W5 G: G( f0 c7 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B) P$ @. p" ~5 b' J
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汁料：
& |1 H( C/ T8 Z0 g/ \$ O3 y蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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  ~% ~1 J4 a0 I) G☆夜玥論壇ק生粉芡： www.ds-hk.net. o: O0 Z$ D/ S6 W5 [  d
水2湯匙、生粉1湯匙
/ Q, L3 ~& Q% k2 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net2 W* Y6 p: I& k/ j; {% L
作法： ' L, K' Q( {# S1 A0 a+ v1 S
1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
1 v( d3 k' d% ?  `☆夜玥論壇ק2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 ☆夜玥論壇ק+ v# L4 D$ r6 c) ~! y) m0 l
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。
/ F" D) n& S3 X1 H, o  ^www.ds-hk.net4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。☆夜玥論壇ק% x8 x+ _7 }8 a
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