[西菜] 雜菌蛋批

雜菌蛋批
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; C$ D9 \/ J1 g2 y: Xwww.ds-hk.net1. 將焗爐預熱至220C。
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5 d1 u( D$ N) m4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 紅椒及西蘭花切粒，西蘭花及本菇於滾水中略灼，隔水備用。
1 j* s1 V! p' K2 Y8 G3 `) Q5 P! m2 U3. 蛋打勻，拌入脫脂奶、本菇、紅椒，西蘭花及胡椒粉再倒入焗盤中。
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5. 放於焗爐中焗約15-20分鐘。
+ B% ~; w" |& \$ y, K' k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 再放餘下之芝士在上面，將爐溫調至190C焗至表面金黃即可。☆夜玥論壇ק6 C4 Q; j( Y, U5 ?+ n
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* 很多人認為雞蛋膽固醇太高，不宜多吃。但如若本身健康正常，每星期最多可進食5隻蛋黃，而有膽固醇高的人則不建議每星期多於3隻，而蛋白因不含脂肪及膽固醇，因此多吃無妨。☆夜玥論壇ק* _% M! v- f+ e4 n, f
* 雞蛋最好煮熟才吃，因其含有沙門氏菌，而且生蛋內含卵白素(Avidin)，吸取過多會阻礙維生命H吸收，引致脫髮。