法 式 煙 肉 包

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材 料 ： 9 x3 {/ F- T" K5 V6 {
高 筋  粉 250g
8 O& }0 E. i1 b6 `: l* I2 e" s. ywww.ds-hk.net鹽 1 茶 匙 ☆夜玥論壇ק8 n4 J* N& e& J7 m- S0 p
胚 芽 粉 1 茶 匙 ☆夜玥論壇ק8 {$ Z; ^5 C7 e2 `
酵 母 1 1/3 茶 匙
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溫 水 165g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l& z1 Q, p2 V2 E
黑 胡 椒 少 許 ☆夜玥論壇ק: }# o( f4 e% d2 C
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做 第 一 個 步 驟 時 ，  粉 、 胚 芽 粉 和 酵 母 三 者 要 分 開 擺 放 ， 水 要 集 中 在 酵 母 上 倒 ， 待 其 完 全 溶 解 ， 才 混 合 其 餘 粉 末 ， 否 則  包 就 很 難 發 酵 。
% L7 o4 i' Y5 p/ h3 E2 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* a+ ?8 \8 t9 v  u1 d! h
1.  粉 開 穴 ， 放 入 胚 芽 粉 和 酵 母 ， 加 溫 水 搓 成  糰 ， 加 鹽 搓 至 光 滑 適 中 。 蓋 上 保 鮮 紙 置 於 室 溫 中 約 50 分 鐘 ， 待 發 酵 至 兩 倍 大 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 u' s" Z( q: Q: x6 I
2. 取 出  糰 後 壓 平 ， 大 力 拍 出 大 氣 泡 後 ， 將  糰 分 成 兩 份 ， 用 布 蓋 上 ， 靜 待 20 分 鐘 。www.ds-hk.net" q& k  M: s% y9 S8 B
3.  開  糰 ， 鋪 上 煙 肉 ， 灑 上 黑 胡 椒 ， 卷 成 長 條 形 後 ， 進 行 第 二 次 發 酵 ， 需 時 約 40 分 鐘 。
7 P7 M$ ?& y  ]6 q( f$ Bwww.ds-hk.net4. 入 爐 前 ， 在  糰 上 斜 剪 7 至 8 刀 ， 放 入 已 預 熱 至 攝 氏 210 度 的 焗 爐 內 ， 焗 約 18 至 20 分 鐘 。