美式藍莓芝士餅

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美式藍莓芝士餅
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20  克牛油
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3  湯匙麵粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Z" T8 d+ v& O; t4 t, I
20  克藍莓醬
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餅  面 :☆夜玥論壇ק7 _; c, G4 b2 }9 g# X  _, h( G
1  個蛋白
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120  克酸忌廉
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做  法 :www.ds-hk.net( w# ?1 m4 i) S1 v( w9 ], b. J& n
(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。
" q9 b; Y" b" p! Z" N! d: s3 M, j* N3 Jwww.ds-hk.net(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。☆夜玥論壇ק  @7 Y9 H1 L% F2 i! b. o
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" H) s+ e, G  `. S$ U
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食