金菇牛柳卷

金菇牛柳卷
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1. 牛肉片調味，醃10分鐘。
* i  d2 }! \1 i/ O) f. g- X2. 金菇切去尾部，沖水侯用，洋蔥切絲，略爆炒。 : a( B' E* c; [6 _) |+ ]
3. 牛肉片鋪平，洒上生粉，卷上金菇和洋蔥絲。 ds-hk.net# t7 d% L! d+ D5 x
4. 燒4湯匙油，將牛柳卷煎熟上碟。另燒1湯匙油，爆香黑胡椒碎，倒入獻汁，煮 滾，淋在牛柳卷上。