紅酒燉牛肉

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做法：☆夜玥論壇ק8 U/ A8 b2 D5 }) W0 D
1. 將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
/ h& q8 x0 C- p! p6 u6 G) {) ^  D; }, r" Bwww.ds-hk.net2. 將胡蘿蔔、番茄切成小塊。www.ds-hk.net$ |3 e4 e% F" v3 }" K
3. 在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。☆夜玥論壇ק7 ~; |& o2 m9 s  V
4. 再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味。