手工比薩
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手工比薩
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1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎)
5 ?1 {8 e8 j; i9 J( f9 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {+ ]9 ]3 u: x7 u1 {% i: S! p
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下
: P; U5 j* M4 y* q' H8 |www.ds-hk.net4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( x- g2 w4 E6 f, ^
5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓
' T; F' U8 ]8 ?6 }* N9 i: m$ ^8 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
, I# L7 J9 u. m( Z# v- C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C8 ^2 O$ v' j! U
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d4 }' {4 S8 Z. y; z4 c0 O9 L☆夜玥論壇×§1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
G4 @( X" E. I$ d: m5 Owww.ds-hk.net2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵
" \$ f. S" X5 Z& h; xwww.ds-hk.net3. 發酵後麵團約有2倍大☆夜玥論壇×§6 J! [4 n4 l( B* U4 a# I8 x2 K& v
4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. S$ U2 Q+ X, ` b. ]5 [
5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片www.ds-hk.net6 E2 R: z8 w9 X- D+ b" Q4 u
6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"