手工比薩
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手工比薩
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1. 麵粉 200克
/ s/ ~' }: F: j7 B% `6 [# B5 Twww.ds-hk.net2. 酵母 5ml☆夜玥論壇ק' H7 ^/ J) V Y8 `
3. 砂糖 10ml
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5. 橄欖油 15ml3 t- b& |8 l' I8 n# r
6. 水 140ml
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pizza醬料:
8 z0 I! @. _3 \# h" A8 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 番茄罐頭 1罐最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 @) }$ U2 d0 T
2. 蒜蓉 少許
9 y: g k4 {: r3 U9 Q3. 橄欖油 30ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 E7 l: c9 J& a
4. 鹽 少許
' }+ P2 l- H x- w$ V# H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק. `, R5 e5 a, T* _& Q4 D
步驟:
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, n; M" @1 M9 z) |☆夜玥論壇ק2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q" S5 I; g4 V7 i
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下
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5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓
! E/ M5 o6 Z1 L6 o" S; L$ t6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
6 ]/ J. V1 u. J1 P! x6 F7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可
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* D( U4 S, k6 b g& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區注意事項:
( j& q2 `7 u& s8 e1 I! _ l1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
% A) d6 l% Z1 k4 L, N8 q; Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~3 b: g( M" o5 [9 d x
3. 發酵後麵團約有2倍大
# Y3 u3 t7 I: j; e. q( @+ O☆夜玥論壇ק4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹
3 t) [" t% D0 q' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片www.ds-hk.net, p5 E# W* r! |& Z- @; o+ P
6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"
