7種餐前養胃菜

醫學家研究發現，餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒，據介紹，蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進食，會影響消化及營養的吸收。
% b! k1 Z$ N- n2 t' |www.ds-hk.net　　空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃。
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　　推薦餐前小菜：
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4 k& k# J/ D! e: S0 g2 s1 i$ {8 s☆夜玥論壇ק　　胡蘿卜 切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食欲和對感染的抵抗力；
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　　番茄　含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2∼3個番茄，可滿足一天維生素Ｃ的需要；2 [- l/ ?4 T6 z5 R2 H* i
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　　芹菜　味道清香，可增強食欲，芹菜的根葉含有豐富的維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ，適合維生素缺乏者食用； / J3 e8 I: |8 k! a  V
　　木瓜　維生素Ｃ遠遠多於橘子中的維Ｃ含量，而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍☆夜玥論壇ק0 S1 _3 S1 G! a* ~6 I! [# G% C- _
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　　豌豆　具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用
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4 X/ x+ W' I$ m8 x) J2 z6 w7 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　白菜　能夠養胃和中，利水除煩" L- _6 I' D& t0 B8 w' a

( g; E5 W6 O! [; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　香菇　具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用；南瓜　可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。