五味豬頸肉

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西芹 1棵www.ds-hk.net* K* n& }5 D; v& O
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胡椒粉 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S" m/ l8 v. F# t* X
粟粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק* Z7 m! ^$ o$ B, m  \- Q" ~
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鎮江醋 1-1/2湯匙www.ds-hk.net2 A" {: c4 A$ Y- }. m
糖 1湯匙
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1. 豬頸肉洗淨，斜切片，下醃料拌勻備用。
( [, p* F# y1 r' h☆夜玥論壇ק2. 西芹洗淨，菜梗切粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k# O$ x) s) j* U
3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色，加入薑茸、蒜茸炒香，加入調味料炒至收乾汁液，再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。www.ds-hk.net; D# }" ^4 F4 c" f; O% l

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豬頸肉要斜、薄切才爽口嫩滑，否則口感會韌。