潮菜師傅炮製高水準車仔麵
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潮菜師傅炮製高水準車仔麵
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+ F7 @+ Y" p: m+ E" W' ~☆夜玥論壇ק筲箕灣東大街出曬名臥虎藏龍，安利、呂記等食肆門外常泊有名貴房車，甚至連曾特首也來過幫襯。最近這條街再有生力軍進駐 多寶車仔麵，由做開潮菜的謝師傅掌舵，每天以大量材料熬製湯底，生菜魚肉手打而成，秘製辣汁辣到噴火，不難吸引一眾為食鬼青睞。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M" E( q* N! g- Y" I" l" W' j0 K
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: X; J( p' \: [本來廉價的車仔麵湯底，卻以上湯湐般製作，加入大量豬骨、老雞、大地魚、蝦米等熬四五小時，見其泛起奶白色就知足料，而配料由四元至六元不等，不怕辣的話必吃魚蛋，重咖喱香之餘還辣勁十足，令人又愛又恨。
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0 G1 c8 Q% I6 e; _, N! i+ H☆夜玥論壇ק撈麵的豉油由師傅秘製，混和爆香了的洋𧩓、乾𧩓等，因此鹹中帶香、香中又帶點甜味。意外驚喜是可揀煎釀三寶作配料，每日新鮮返貨，賣不完即掉。
