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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 51
MP(魔力值): 61 / 1113
EXP(經驗值): 14 %
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小 發表於 2020-11-22 14:30 只看該作者
越南炸春捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 顏清月 您是第1025個瀏覽者
好吃的春捲,這次用的不是越南料理店常用的芋頭豬肉餡,用的是蔥花豬肉餡。
/ G- G# b6 w9 K: rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源起因是因為潤餅皮太貴,之前都是用潤餅皮包月亮蝦餅,後來看到這個,然後就買了。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% f1 m& S. b& c* m
材料 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* b# c8 N+ `1 L7 e% [! D: [7 W6 H
越南春捲皮 10張
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" V% [! X' N' J g8 p蔥花適量(依個人喜好,加了會更香,不加也可用各類蔬菜代替,但是不要加水分太多的,水分太多的請先用鹽醃過,防止皮爛掉) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 C* I! l; n4 a4 h: K+ l# [6 b
調味料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P; Q! Y# ^2 i
鹽 適量 ☆夜玥論壇×§6 @+ Q/ S I. G4 l
米酒 適量 差不多一大匙
: x# |6 T, g+ z7 I! g( a$ c8 B胡椒粉 適量
5 F2 L$ H3 b5 N☆夜玥論壇×§五香粉 適量
& f3 }, m* i1 Fwww.ds-hk.net寫適量的依自己口味調整,不加酒的話胡椒和五香要加多一點,也可以加醬油,不過要控制好,因為很容易燒焦(五香、胡椒是去腥和增香、米酒為去腥)
$ T" s9 N/ m' ~8 ywww.ds-hk.net(由於忘記拍,所以只有在半煎炸的的時候有圖。) www.ds-hk.net+ v, J+ u- O$ k/ L' r5 G
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/ i: ]( E" H* j' Y5 z) u5 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先把絞肉加調味料和蔥花,拌一拌,醃一段時間,讓它充分去腥。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! K4 E7 _# v" }
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步驟1
0 ]: R K, d7 T V3 E☆夜玥論壇×§先把春捲皮泡軟,用“溫水”,手拿著皮,沾濕,整片都要沾到,微軟就要拿起來,防止太軟拿起來會黏在一起。
' c4 l9 c1 d5 m5 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§' W) {7 a& [5 A1 L! v; K
步驟2 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C) H. z3 b5 _
攤平,放上餡料,勿包太滿,防止沒熟和爆開,捲起來,不用糊粉,這種皮很黏,會自動黏住,可包兩層皮,不會太厚,但是一定要確保肉餡會熟
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5 }0 T" c5 N$ D☆夜玥論壇×§步驟3 ☆夜玥論壇×§7 L7 K+ _) ]+ |
. A3 ~" f* S" Z3 ~5 P g/ r☆夜玥論壇×§開火,把鍋子的水收乾,放油,熱鍋,不用熱太久,把春捲放下去,不敢放的請藉由工具,不要用丟的,絕對會被噴,因為有泡水,水突然跟熱油解觸會有劇烈噴濺 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `) Y: n1 l+ x* t) t
(因為用半煎炸,所以油量不多,而且溫度比較低,比較不會產生有害物質) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y- k _8 j; E
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步驟4
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6 _4 @, v% {) a$ ?$ T2 L3 l☆夜玥論壇×§煎熟撈起,放在容器上,怕油的可事先在容器上放吸油紙巾。 ☆夜玥論壇×§( n6 X0 |0 R. v N/ z+ P
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開吃
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可以調一點醬料,檸檬汁數滴+魚露一大匙+辣椒少許+蒜頭少許(建議不要用薑代替,味道怪怪的我不負責,雖然蒜很貴,可以選擇不加) ☆夜玥論壇×§( S5 W; d8 v9 ^* r' \
也可以用梅子醬,做法不太清楚,應該有現成的,因為是直接吃,上面的那一種是有看過食譜。
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這次的只是酥酥的。
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