[世界知味] 越南炸春捲

好吃的春捲，這次用的不是越南料理店常用的芋頭豬肉餡，用的是蔥花豬肉餡。
$ L5 u+ }9 s8 w4 s☆夜玥論壇ק起因是因為潤餅皮太貴，之前都是用潤餅皮包月亮蝦餅，後來看到這個，然後就買了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 n! M/ X( H3 c5 \' T& M( N1 ^
材料
: U' Q0 \; o; n0 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區越南春捲皮 10張☆夜玥論壇ק: P& g, C0 H8 x! g, A

: \5 g0 F6 l- t; p5 L. g# O☆夜玥論壇ק豬絞肉 300gwww.ds-hk.net# @1 G3 b) Q* B. @3 \  C0 _& @2 z7 Z
蔥花適量（依個人喜好，加了會更香，不加也可用各類蔬菜代替，但是不要加水分太多的，水分太多的請先用鹽醃過，防止皮爛掉）: z" i) P" _# w  D
調味料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 V+ G3 B2 q9 @+ i7 l, r# h! @
鹽 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K  O8 X+ o8 R2 ]8 \
米酒  適量 差不多一大匙
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$ }% v: T7 t' q  G) ?: Rwww.ds-hk.net五香粉 適量. }6 I* a* W7 Y+ E' v9 R
寫適量的依自己口味調整，不加酒的話胡椒和五香要加多一點，也可以加醬油，不過要控制好，因為很容易燒焦（五香、胡椒是去腥和增香、米酒為去腥）
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前置www.ds-hk.net5 e" ~7 j+ _% t& F, O

: j2 f. u7 H3 {3 R( dwww.ds-hk.net先把絞肉加調味料和蔥花，拌一拌，醃一段時間，讓它充分去腥。3 B4 }  W. J% C) [; J7 N

4 ]8 F: W8 b& f0 |. r步驟1
- A" x% J$ B5 J# s: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源先把春捲皮泡軟，用“溫水”，手拿著皮，沾濕，整片都要沾到，微軟就要拿起來，防止太軟拿起來會黏在一起。
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攤平，放上餡料，勿包太滿，防止沒熟和爆開，捲起來，不用糊粉，這種皮很黏，會自動黏住，可包兩層皮，不會太厚，但是一定要確保肉餡會熟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) @* [) {4 h! {
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步驟3
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- \4 W2 U. a3 t0 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區開火，把鍋子的水收乾，放油，熱鍋，不用熱太久，把春捲放下去，不敢放的請藉由工具，不要用丟的，絕對會被噴，因為有泡水，水突然跟熱油解觸會有劇烈噴濺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o, W3 ?$ b, `/ H. d
（因為用半煎炸，所以油量不多，而且溫度比較低，比較不會產生有害物質）
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步驟4bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C/ H; K2 N' F* \

( d* Y2 b9 a, z% Y! W! ~www.ds-hk.net煎熟撈起，放在容器上，怕油的可事先在容器上放吸油紙巾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* {/ y% E2 b$ r& R* B, e* Z; {

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步驟5
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$ p3 V- I( B5 N% ^: ]" X☆夜玥論壇ק也可以用梅子醬，做法不太清楚，應該有現成的，因為是直接吃，上面的那一種是有看過食譜。
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8 Q) l! v" Y4 D  ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這次的只是酥酥的。