雪山朱古力軟心蛋糕

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材  料 b)(1 個)www.ds-hk.net. s+ I' S* u3 W
3/2 個蛋白
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1  茶匙白醋% g  h8 B" M% S6 i5 T: {( Y3 H
做  法 :3 g1 [+ f8 y: a8 ~5 [9 i. n( |( h" P
(1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。☆夜玥論壇ק. ]. e4 K: r: u: @7 @
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。☆夜玥論壇ק0 L) Q4 I' r* t& ~0 k+ }! U0 O
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
+ T( u2 E& w9 o+ p4 l3 ?+ Z  t' P☆夜玥論壇ק(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
; B. Q7 c: o  l9 H☆夜玥論壇ק(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。. c+ V4 m! m6 J0 G7 L$ f
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
& S8 D. X* V+ q% c$ nwww.ds-hk.net備  註 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' o6 t6 r; o3 P- c  ^
(1) 材料 (a) 為 9 個朱古力蛋糕的份量；而材料 (b) 為 1 個雪山的份量，如要做 9 個雪山的話，則要將材料 (b) 按份量增加。