藍莓 Mousse 餅
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材 料 :
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2 片魚膠片
c; c. W3 E$ I4 Z$ H170 克淡忌廉
8 S- e! g* S7 W/ r; ?$ L- I90 克鮮藍莓醬
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o者喱料:45 克水
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4/5 片魚膠片☆夜玥論壇×§2 J9 E3 z3 u( A s7 o- V0 Y
30 克鮮藍莓醬
) I- q3 B2 b9 m5 _# O3 mwww.ds-hk.net做 法 :
2 F; Z* {" @7 S* G. P {(1) 將蛋黃及及砂糖座熱水打至企身,加入已預先打打至企身的淡忌廉,再加入藍莓醬拌勻,再加入已熱溶魚膠拌勻,候用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 E0 S- K( v0 X! c" M3 w/ O
(2) 蛋糕橫切成兩塊,放一塊於餅模內,倒入一層藍莓 Mousse,再重複一次以上步驟,放入雪柜冷藏約一小時。
; k& L' ]: n: e. D0 {www.ds-hk.net(3) 將o者喱料座熱水煮溶藍莓醬,加於 Mousse 餅上便可。