藍莓 Mousse 餅

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1  個蛋黃
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170 克淡忌廉
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o者喱料:45 克水
& D. D1 d& Z, a3 c0 \2 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3/4 茶匙糖
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30 克鮮藍莓醬
7 K4 o: b/ J0 i4 }% @+ [9 M" r4 I做  法 :☆夜玥論壇ק1 N2 E! I  R0 s2 Z& k( [
(1) 將蛋黃及及砂糖座熱水打至企身，加入已預先打打至企身的淡忌廉，再加入藍莓醬拌勻，再加入已熱溶魚膠拌勻，候用。www.ds-hk.net; H. {* X3 s# K9 `; s5 s
(2) 蛋糕橫切成兩塊，放一塊於餅模內，倒入一層藍莓 Mousse，再重複一次以上步驟，放入雪柜冷藏約一小時。
1 Y/ Z# [4 |5 \) V3 v1 T/ R( a(3) 將o者喱料座熱水煮溶藍莓醬，加於 Mousse 餅上便可。