Stollen 德國聖誕麵包

中種材料：(8"x4.5"兩份）
2 G+ m/ t" j7 W; Vwww.ds-hk.net高筋麵粉 100g
0 w; g5 m6 s' I  v, _- Z. b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶  75ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^! w2 n0 w# t% F( T) b% o# P" y; x# E
酵母  7g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l4 Q6 o$ l; Q3 |3 w; x

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葡萄乾  100g
5 e  o+ i- ~9 L5 L9 J. Hwww.ds-hk.net綜合水果乾150
- g1 Z4 ]% y, L8 C2 b# Q. c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四色果皮  50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J+ K2 f/ {. E5 a7 M9 b4 [" g
肉桂粉  1t.p.☆夜玥論壇ק. n8 E2 d6 q8 `, ?
Rum酒  ３T.P.www.ds-hk.net0 r5 z+ S3 d/ `9 w8 ?# ^7 h
＊＊材料混合，醃漬2-3天www.ds-hk.net, {3 M  H( v! H: ?

) T2 n! P) ?; |5 G4 j( I3 U* abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2：www.ds-hk.net! f9 q, i" Z& [# k" m) u" ^
高筋麵粉 200g' |1 y/ i8 e2 w
鹽 4gwww.ds-hk.net3 D. c0 k* L* v+ ~# _' q5 Z9 g* ?
黑糖  60g
2 M% A/ K2 Q& T6 R, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃  1顆
* G) ]; o% a6 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區肉桂粉  1t.p.☆夜玥論壇ק1 G+ C( k- g" A3 k3 M- Q4 e
豆蔻粉  1/2t.p.
' A9 T0 h: P! j% f/ E6 K' k( `☆夜玥論壇ק香草油  少許☆夜玥論壇ק$ G" i- [( C5 d: O8 _+ T
奶油  100g
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潤飾：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P6 N. F9 r  m
奶油溶液  30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O( r2 r6 m: ?6 C# r2 W! \6 Z
糖霜  大約80g
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中種做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z  p: O! }( A& c) ?. |# a/ g: H
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。
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# s5 |; x6 G/ Z麵包做法：
: L& D5 [8 q# i7 R# I☆夜玥論壇ק2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
& ]9 y7 @' q: P6 K* A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @& ~2 E" g0 w- ~, d& c5 w- z3 G
4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。4 T2 _/ R" A: u. m& n/ a6 s8 W
5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。' H  g! o/ H" \7 D
6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
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8 `5 u0 M1 g/ t& c2 C5 A9 q9 @www.ds-hk.net潤飾做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e! H2 K2 H, @# p3 B
8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。www.ds-hk.net4 c) \! T4 |9 _, r
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間