Stollen 德國聖誕麵包
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中種材料：(8"x4.5"兩份）
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材料1：
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% `! F! H" T( y5 A4 q* rwww.ds-hk.net綜合水果乾150
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中種做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- v z1 b! x+ O. j2 D6 t
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。
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! C( J: R0 y. x. f# `/ i☆夜玥論壇ק麵包做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P& j8 X( }6 Y5 S
2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
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4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
+ G$ r# q" Z- r: x! U) L, K5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
/ G3 k5 s( ]5 O) [) E3 y0 Jwww.ds-hk.net6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
0 K7 o8 |% a; a; Q6 G7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
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& j3 B4 `7 b8 T* R- }. T( }( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。
6 C$ h$ k8 W' e4 O. g; tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
