Panettone 意大利聖誕麵包
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材料1:(6")☆夜玥論壇×§( i+ N. J# M; H2 y
高筋麵粉 200g
* M7 ?. M' e. F, b+ J% ~) S溫水 80cc% w; W. \8 i( {9 x5 l, _. P
酵母 7g
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4 I3 @+ z5 w7 Q8 `www.ds-hk.net砂糖 40g
k' L) M: ~1 ?$ z# v3 T蛋 2/3顆(餘下蛋液可作掃面用)
( g G( R) j3 g9 B/ P' u奶油 66g☆夜玥論壇×§' `+ I9 b* N1 x' P
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材料2:
: u% t& c w0 n☆夜玥論壇×§葡萄乾 50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d2 I& t) h) Q, g! f: `. i8 j4 L
四色果皮 40g
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裝飾:
3 B3 K _) N! J. Z☆夜玥論壇×§糖霜 適量
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做法:
8 r9 z1 N4 N) Z; h+ T1)酵母加水溶化。材料1除奶油外,其他材料混合,加入酵母水打成麵糰後,加入奶油充分搓至兩者混合均勻,再搓入材料2,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。
7 L6 B, e7 K2 A6 U* J+ n; H" E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2)麵糰發酵至1.5至2倍大,用拳頭擊扁將大氣泡壓出,麵糰置於烤模中,進行笫二次發酵,約40-50分鐘至2倍大。
; n/ g9 `+ M c9 i8 y+ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字,並用餘下蛋液掃面。☆夜玥論壇×§; w& [" z' I ]$ W ]
4)放入已預熱175C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。
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" ~9 }. K/ J2 {6 P0 {2 X4 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源p.s.
# A3 ?( l2 _, K. \& P☆夜玥論壇×§做法1中,搓入奶油後,麵糰會濕黏,屬正常。