Panettone 意大利聖誕麵包
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材料1:(6")
- F2 a6 U5 B8 C. f高筋麵粉 200g
* \4 O/ R# b/ M& V1 F: twww.ds-hk.net溫水 80cc最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ A7 e/ H$ U* k6 {9 H
酵母 7g
# V1 N8 t0 ^& d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 4g
; o3 Y* z( ?- O2 k9 v. s& s7 mwww.ds-hk.net砂糖 40g
$ J2 j, }1 |. p) F0 Y6 b☆夜玥論壇×§蛋 2/3顆(餘下蛋液可作掃面用)
; p. t8 \+ s8 @3 X5 T% zwww.ds-hk.net奶油 66g☆夜玥論壇×§( `: X+ f8 \! V: `
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材料2:
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4 W4 P) E! S) [+ a1 Owww.ds-hk.net四色果皮 40g
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糖霜 適量& t) f# `; g$ s: E! j
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做法:☆夜玥論壇×§( O5 D/ \6 \6 W, o9 o0 n3 d
1)酵母加水溶化。材料1除奶油外,其他材料混合,加入酵母水打成麵糰後,加入奶油充分搓至兩者混合均勻,再搓入材料2,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C+ f1 l+ v2 g9 K& Z |$ b, e% K/ \
2)麵糰發酵至1.5至2倍大,用拳頭擊扁將大氣泡壓出,麵糰置於烤模中,進行笫二次發酵,約40-50分鐘至2倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l; S6 L' U# v* I7 b. B: C! Z
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字,並用餘下蛋液掃面。
3 |1 D- h& }& [* u9 Q6 N xwww.ds-hk.net4)放入已預熱175C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。
8 x$ _6 W. X. ^7 m% R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5)麵包烤好後,撒上糖霜,待冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \$ o( h% y1 Q1 x! c: |$ A) }
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2 i+ R+ y0 j* ?; X% h5 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法1中,搓入奶油後,麵糰會濕黏,屬正常。