X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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材料2：
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餡料：www.ds-hk.net% h) S5 v+ \/ f1 l0 w d% s' u
果醬 適量
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; W7 B4 j, _: E/ f☆夜玥論壇ק做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ]* l2 H, A ?" U0 g' `& L4 l
1)焗爐預熱200C，烤盤掃油鋪紙，備用。☆夜玥論壇ק0 i7 [- ]& q7 G3 W8 P" O, T
2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊，備用。
: T0 K: {7 T# X, Q& |: E& N: P) H3 `4 `☆夜玥論壇ק3)麵粉和可可粉過篩2次，備用。/ z5 Y3 f: x7 o) z# `
4)材料2，蛋白先打至起粗泡，加入他他粉和盬續打一回，砂糖分2次加入，蛋白打至濕性發泡即可。# ~( X1 J/ G7 f
5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻，然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌，再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
0 |, Q! D. V& u4 @& u6 O( t. ~www.ds-hk.net6)麵糊倒入烤盤中抹平，放入焗爐中，焗約12分鐘，待冷卻。
" {8 M/ R, I2 e) J7 L8 P; _3 o☆夜玥論壇ק7)冷卻後，於底部塗上一層薄果醬，卷成圓筒形即成，放入雪櫃略為冷藏。
5 Y) \5 n- x8 \( c9 {, tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。www.ds-hk.net" w4 _' y1 i2 R; c5 [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S/ X; _! x( V% G
[裝飾部份]
. `- z8 i: M7 r5 M8 Q材料：
. u. F' H2 d* E/ h+ A& W" C- Z, i☆夜玥論壇ק苦甜巧克力 150gwww.ds-hk.net# P8 y1 W2 a7 e
杏仁糕 50g
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9)苦甜巧克力隔熱水溶化，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r* ?& ~8 H5 L
10)桌上灑上小許糖霜，放上杏仁糕，搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。9 E# _ \- K6 e T& E
11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。
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13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置，加上聖誕裝飾物，最後灑上糖霜即成。
