[甜品] 食譜：布列塔尼酥餅

最近學習布列塔尼酥餅，不得不說，雖然是熱量炸彈，但看起來真的很漂亮，做法也很簡單，基本上只要確保奶油和蛋放到室溫後製作和最後有烤熟就不會失敗9 P# M: m! {- A) R& W5 F
以下提供兩個食譜，分別來自巧兒和糖餃子的影片
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1.糖餃子" E6 S% V2 x8 p* m( C
影片網址：https://youtu.be/NY5e5oeTEc4
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! H# c" f5 Z8 p; S! {$ p9 S☆夜玥論壇ק中筋麵粉130gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# U/ ^/ F9 `0 M+ w5 @- h5 t4 ^
無鋁泡打粉 2g$ r8 |9 N( N9 H4 R0 g! p1 J' u
蛋黃 25g, 約1.5 顆蛋黃www.ds-hk.net" O: q0 i4 g" S' r1 ?2 |
蘭姆酒10g☆夜玥論壇ק: n5 v' b3 @5 |1 S% l1 m: i- X
鹽之花 1g, 可以粗海鹽代替
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2.巧兒（4種口味一次滿足）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! H/ J6 P5 S: B3 ^
網址：https://youtu.be/0wxXJ-P4bH0
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0 W0 f8 q  A* H9 s" ~9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵糊基底(可做以下四種口味,如果只做單一口味的話請把基底配方除以四)
4 V, h, z$ Y: h0 V+ B1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net( F8 L; Z) T9 e" i
365 g 發酵無鹽奶油(使用有鹽奶油,可省略以下的鹽)www.ds-hk.net# J: m: R7 e  V) e
250g 糖粉
" |1 X" E4 L4 {. r4g 鹽之花或粗粒海鹽$ z; a/ T! a7 n1 @0 ^. @9 A
3g 泡打粉www.ds-hk.net3 Z/ O! s% u4 U4 W, K
2小匙香草(或香草精)
! P1 f6 [6 u1 K# f  r1 J/ j7 u/ @4顆蛋黃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X2 q6 p0 `8 x  U+ F
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125 g 中筋麵粉
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巧克力/Chocolate
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1/2 大匙可可粉
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1 小匙 蘭姆酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O( C5 m& {' \* }
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抹茶蜜紅豆☆夜玥論壇ק' \% K. H8 ^6 r: w' d* w$ P
118g中筋麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @) n/ E% _9 r8 a( ~
6g日本抹茶粉(喜歡特濃抹茶風味,可增加到7g)
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1 y) M' k4 t8 s0 u* H/ }1 K. x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區伯爵茶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 B* X) \! [/ `
118g 中筋麵粉
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2小匙 檸檬皮屑或柳橙皮屑
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表面裝飾
% M" \& P# i+ Z☆夜玥論壇ק1顆 蛋黃
* q; u5 v( W4 m- D5 z" n0 l  R1小匙 蜂蜜
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