西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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_1 l: j5 ^- Z0 _! `( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 牛肉一小塊，切成小塊
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f3 {1 d" u: b' M: g5 L; ?$ P# b 5個白蘑菇（每個切3、4片）9 m2 g* Q" B: I6 i1 y/ f9 e
1／5個洋蔥（切丁）
2 ~, l! m" c) S# D2 d; nwww.ds-hk.net 大土豆一個（切丁）www.ds-hk.net+ d: ~% @2 j- W: `# {
2大勺橄欖油www.ds-hk.net- ]* m' W# U$ k( L! `
少許鹽☆夜玥論壇ק; ]3 D! A2 l1 u9 T
1片月桂葉
/ b, F" ?; F4 E4 {☆夜玥論壇ק 7－10粒黑胡椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E1 |5 n: S. p1 r. `; B8 ?
1大勺紅酒
. m C' x; G. g C3 o& d* {1 t" P 適量水（或是現成的高湯）
; |$ ~# T6 O+ F3 U8 M 做法：
. @8 f! S! H! d; twww.ds-hk.net 切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘
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% `0 z4 l# @. n& m[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
