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[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

焗烤雪斑魚片〔已檢〕

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【材 料】
5 x. M: r# P3 M% g, a& x2 Jwww.ds-hk.net雪斑魚  300公克
7 X5 \$ e- F: O; Z( S/ l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽  少許
7 x! f$ }, j* i, b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白酒  1大匙
- @) k" d* l9 D1 E5 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  2大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 m8 x6 S: r6 L7 Z0 T
洋蔥碎  50公克 www.ds-hk.net3 [2 }$ x  Y  o3 E
白酒  1大匙
+ y- w# t' B2 ?7 N" W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蕃茄紅醬  1大匙 www.ds-hk.net" p! v! d6 d' k3 w, U
高湯  50cc www.ds-hk.net' K  |2 K4 w4 Q0 D: A
起司絲  100公克
+ @. B  n% p& o6 }4 L! Y! X7 s☆夜玥論壇×§【做 法】
* M* P7 q1 }# Swww.ds-hk.net1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。' S# m" J# w, v8 l; v

/ i" u3 I& U. X* ]! o☆夜玥論壇×§2.取一平底鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的雪斑魚片,以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。www.ds-hk.net  j! U: f: I0 e6 V6 O8 P; Q7 `* n
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3.原鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,加入洋蔥碎,以小火炒至軟,加入白酒轉大火讓酒精揮發,再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K. o+ e! q1 a- O# j0 O  |; g
☆夜玥論壇×§7 W- h2 p: X# v4 G" P$ a; {
4.取烤盤,在表面抹上一層奶油後,將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤,淋上作法3的醬汁,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤雪斑魚。
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( ]  [' }- Z9 r! L) v( H9 h8 l☆夜玥論壇×§5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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7 p% z- d+ O1 m! }+ J4 z4 V6 h7 h+ Z☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]

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