[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
4 |  y2 Y! J, R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腳  900公克 www.ds-hk.net* X$ Q+ W" i8 K* E2 s- u
青蔥  2支
& o, ]& M7 V9 {9 Y. l; n! K- K☆夜玥論壇ק蒜頭  5顆
0 ]4 v4 S9 o6 [/ Y; hwww.ds-hk.net薑  1塊
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5 l6 I5 E. K$ Z4 x: ?& h1 Q0 _5 q水  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }& {: a. R+ {+ o) i5 i, O
【調味料】
1 ~' b" C: K! ?: b6 u& O% @7 Y* P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油  200㏄
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【做　法】
& Q0 f1 D4 y8 }2 q& x- q0 j/ J$ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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+ l- Q, a& Z# _1 Gwww.ds-hk.net2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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& C# m7 s8 O% H0 Cwww.ds-hk.net4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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  C4 L# M4 G& _' E: H☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]