麻辣小排燴飯

牛小排 6兩
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蒜頭 1瓣
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水 2小匙 ☆夜玥論壇ק0 |, a: ]3 X! y4 m3 [# ^3 h* a
B.美極鮮味露 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 x- o% g  S. x; D- V+ h
C.米酒 適量
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1.洋蔥、紅椒、青椒洗淨並切成細條狀；蒜頭用刀背拍碎；調味料A調製成太白粉水備用。 www.ds-hk.net) l" G( w% Q, Y
2.牛小排洗淨並切成薄片狀，以適量的美極鮮味露稍醃一下使其入味。
3 g; Y0 Q* Z6 j& ^. h☆夜玥論壇ק3.熱油鍋，將作法2的牛小排下鍋煎至七分熟後起鍋備用。
. p( O) F: `0 }+ H+ d0 j* }www.ds-hk.net4.另起油鍋，將作法1的材料下鍋爆香，加入米酒、麻辣汁、高湯煮滾，再將作法3的牛小排下鍋，慢慢倒入太白粉水勾芡，起鍋淋在白飯上即可食用。