紅燒牛肉麵〔已檢〕
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( T6 H* n' I% f4 E- |& b7 D2 f4 A9 T1 _ 牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
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1、牛肉洗淨切塊，汆燙去血水。 1 P* P( r J" F! u2 A' f
" a+ x5 R: f) ^* H' j' u% ` 2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
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3、水燒開，煮熟麵條撈出，再燙熟小白菜。 www.ds-hk.net% g3 [. k1 ^1 l% A
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4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入麵條、青菜、牛肉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ^/ ?5 _) G$ A# C
% v& J/ i6 `8 ^3 B2 Z[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 ]
