學做美味咖哩豬排飯

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1 ?$ |% t1 g; W# u7 ^% Dwww.ds-hk.net主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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. L5 ^; o( j( u6 m* F  mwww.ds-hk.net配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉www.ds-hk.net; z' T% X3 f2 @4 T$ u6 A
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! R+ S5 h* U4 P4 w
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 2 X1 j) `. B6 [  u. v6 T
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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5 c9 ]0 g* X% T7 |1 ?www.ds-hk.net4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 ☆夜玥論壇ק" ]7 p$ d* L% w1 r# e* L
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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  v0 ]7 L0 ]4 Z; b$ s4 _www.ds-hk.net6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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6 s- ^0 o. P; z% P4 L5 ?5 @0 U☆夜玥論壇ק8、下油鍋炸至金。
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2 K' [5 J6 o% E/ x+ w! `2 E9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！