[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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☆夜玥論壇ק3 f" \5 C% [1 f3 L5 C9 Q0 `! J
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主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q* |# ?7 T1 @3 _) E9 I6 l$ }3 `
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     步驟： . t' i1 @0 T7 n1 P$ C2 {& n* L. z1 Y4 Q
      1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J$ [9 l, l8 G) |/ H5 E  f
      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      
6 \; u' O, R# S) r" I☆夜玥論壇ק      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d8 J9 g$ `  X6 f
       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。
' F( P$ Q) j* i) K☆夜玥論壇ק       5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。
( f# P, w7 B! t' H6 U% A2 o1 ?9 D9 Pwww.ds-hk.net      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。
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