[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼☆夜玥論壇×§" S, u$ H8 H/ X; I7 D1 Z
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)www.ds-hk.net8 l# s8 Z+ q: E1 P
生抽(一湯匙)
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胡椒粉(適量)www.ds-hk.net8 P8 g$ K  B: F: ?/ p) M2 L! n# }
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t6 o8 A& A2 a+ a% W) h5 p/ d
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時; _2 F# W, Q( w; G
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C3 C$ c! w% X! U
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)☆夜玥論壇×§  e# h9 W% T3 Y, z
糖(一茶匙)www.ds-hk.net3 {4 M" B# K6 w4 f! v# i/ [8 s
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酒(一湯匙)
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1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 v+ k6 O, r! M: s2 t, g9 S
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§% O1 y& p4 K0 ~7 j+ F* ^  K& K
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222☆夜玥論壇×§) h0 a3 l5 H# K1 l; d
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)☆夜玥論壇×§1 p' a" b  G/ [: L  \
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)
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步驟:
1.洗淨雞翼www.ds-hk.net( K7 {) \5 L! u5 H+ H& i
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色www.ds-hk.net3 e4 f% c1 a/ n+ J$ |, F' D
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l* y  z# p( M% S; C, u! \
蒜頭2粒
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J# t: v) s$ f" w$ \. a% K
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [/ D4 T4 l3 {# M  q6 U* }0 G
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒www.ds-hk.net6 k- `, ~0 i0 F! @4 t6 @
薑數片- z" \0 K7 |5 O" f$ L- J7 r# ?
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。☆夜玥論壇×§/ I$ j% Z5 N0 ~9 d3 ~
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u$ x5 D  R9 ~6 {% z' z- m/ x& \- z1 X8 z
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M1 V1 L) c- Q. A! r' ]/ v9 L$ t6 C0 l+ Z
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☆夜玥論壇×§$ I; f1 T& h: S& ^- n; y" b# b
腐乳雞翼
材料：
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z: |/ b- `4 n9 D+ ^
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯☆夜玥論壇×§/ Z& E/ \! R- h3 k& U
糖1湯匙
做法：www.ds-hk.net5 Z! v, H0 b& |6 z1 ^8 P( y7 T6 v
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S( V7 [' s& B& k3 D0 O
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼
材料：8 y" w; q7 P. l8 t
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B& {; j- |$ J8 i8 A+ _
薑２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y. O4 O: _( a; }, w1 N& O7 X
胡椒粉少許www.ds-hk.net% R" L, p9 Q" s" a
蔥段１條☆夜玥論壇×§% B3 P' _4 ]0 d) X, C5 }5 U
水３/８杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# v) c$ X/ }5 m  O2 q
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k; C( k0 [" l* R
老抽１湯匙
片糖１/２片4 d8 k) S7 Y& _" {0 r% o/ [4 ?6 i' r
急汁１　１/２湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P! o3 D* v% J3 d" o) T2 w
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。☆夜玥論壇×§  T9 E( M. v: s7 B5 v
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)www.ds-hk.net- V: w4 U% ?: f2 A7 F
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W: a2 |4 T/ O$ K. T) W
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J& p; t. W  S( }0 z  q* ?; a
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! u. l' z& E9 P
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _) E" A  A8 w! w1 Z: T) \4 }2 W
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§$ o7 H$ u, e+ D$ z2 B; N! z$ c8 }$ m
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N; D( t1 \. S, Y9 ]% s
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泰國甜酸雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 i' H$ ?' m7 [
材料
雞翼1磅  @' Z1 q6 [/ s' b( `+ j
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k% T0 n/ T0 _
水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y! W% T4 h! Z% q2 r
醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a+ R$ z$ F" \* C
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @, E2 c! _9 e1 C4 a" p
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?+ ?! h) v6 u
酒1茶匙
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W6 b3 L4 r5 d- Z  y9 P
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a) f. @, c6 q+ z0 Q: A, A
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密汁沙薑雞翼
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 G2 ]5 `! H! P% n4 i7 O$ j
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）0 d0 U* ?. n" P( F$ f+ h
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' I2 \4 @# `7 n9 j( i3 A* Y
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食

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蜜汁烤雞翼www.ds-hk.net" W& h0 |' D& b0 f' U0 b! t
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i$ E0 ?" J# d  q0 h
雞翼300克（約8兩）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]( c1 z( Z8 j( \7 z$ A
乾蔥2粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X- ^- V) _6 f. O: V, U
調味料
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D& V! L+ @5 Q" `' R* b
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙☆夜玥論壇×§! G6 P  I" O1 K9 Q6 \' q
老抽一茶匙
麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C# R' ?& T. [0 O2 C9 T
烹調方法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |8 N$ j3 |8 X' a5 Q$ [
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§/ S; F8 S& u4 M5 i  b/ b2 F( B1 B
乾蔥去衣，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y4 A9 F$ P& Y$ \$ q* k. A
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C& ?2 m0 Z) C5 X, k
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, t" p) B7 S4 J+ y0 T! X/ h
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼www.ds-hk.net0 b$ N6 \# v# e4 M& f8 J7 x
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雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯
雞蛋1隻) V% F8 v; J5 B4 j6 z
蔥花2湯匙
白酒1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E/ ~9 L1 y; ]( o# n# O  l" B2 @
醃料:
蒜茸粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p' v9 z8 H% C' ~) f
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; D3 w5 e6 R( G) [, y
生抽11/2茶匙
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。☆夜玥論壇×§  A( W1 v8 _$ [
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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