[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼www.ds-hk.net' _0 C$ q# S& D! K, j0 c
香茅(3條)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q8 o1 J3 _) T# |% f' X9 ~  k
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
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酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
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步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香www.ds-hk.net; v( E* H; K8 E! m( _) S0 L2 b) I
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U. K5 \1 U) q. `/ K
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色www.ds-hk.net' A$ Q5 I+ L) U! F; Y  X! @+ H5 Q4 Y& d
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p* e9 l7 z8 T. A7 M! H" `. s
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c% b8 o1 W/ x$ V; j4 B: o
酒(一湯匙)
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1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F2 |7 ~9 O, C' d
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~; {4 Y' _5 N# C  W& q4 m7 X, L
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)www.ds-hk.net' ?: @! j+ x: f- u, |$ {
糖(一茶匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§' M% F* @4 l7 E; K7 K& ], z
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色www.ds-hk.net; e8 O4 c9 ]; @. ~
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _1 W* J1 h. v  z' X$ L
可樂雞翼
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雞中翼12隻☆夜玥論壇×§& E$ q! V; F8 `
蒜頭2粒4 w! e- l! [+ t+ j
燒酒少許
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ^" G+ [# N" T1 J
冰糖2兩八角數粒
薑數片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \9 H% y( k& h( D6 m/ J8 }
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 u# t% O# d3 B
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I  c+ J8 ]/ k9 w, J1 z" e% W5 l- M
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。☆夜玥論壇×§, e8 X1 y8 q* J9 s
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S7 P6 [) c6 J
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腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I$ s1 b. T4 E
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雞中翼2磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V$ Z( a% O" d! Q! G3 o5 ?! ^
蒜茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! d+ J1 p  t6 x. n. [
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [; B6 M5 X) e1 l5 K7 z) O
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l$ b6 B2 z( t& o
汁料：www.ds-hk.net" M$ r2 A3 k6 }- M9 p4 Y  i* P
腐乳(搗爛)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^7 C/ z& D, r. \% H$ |
水3/4杯☆夜玥論壇×§5 G; a# D* k/ N+ ^" H
糖1湯匙www.ds-hk.net5 p- F7 G  Z9 D4 G: G6 K0 ^5 V
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ~& c" M7 Q) Q
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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瑞士雞翼
材料：www.ds-hk.net4 N9 r9 [5 |% i% J
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i  x4 y) q5 [. B+ M* p( W. m3 p
薑２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^- y3 k% Y0 Y3 _
胡椒粉少許
蔥段１條' m; ?" |& y) i
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許www.ds-hk.net* \2 U8 G* l- C0 x
老抽１湯匙& Z! l8 b7 ]( g2 `0 H
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* u5 s. a' c: n' a$ U
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼+ s. ~8 T# `" h6 Y
蝦醬(4茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 i, J& ]7 H$ N6 y1 L# p  V5 _+ j
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:* S) |8 i9 Y/ s& _, N% W1 W: O2 y5 o
1.洗淨雞翼www.ds-hk.net$ H1 A' A+ j4 f8 ?
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇×§7 c8 h3 |( {+ i1 O- B! p
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅  c. g% t4 }5 v3 W' \
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p, f' K* X0 {# c' c7 E0 l0 G
水2湯匙
醃料☆夜玥論壇×§% D2 q% i6 j; }0 o8 B* Q" g: I8 |7 H
生抽1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C* [/ C- C6 v' G
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 N* @# E+ K& e7 |
酒1茶匙
做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 q6 V* y9 u! R8 o
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。5 L/ n/ H; d3 s3 j6 r
甜酸醬用水開好備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I* j' l$ F0 t1 w7 f
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。" r$ A* K% L3 h' E. U! M: s
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密汁沙薑雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s1 w! l, ^6 S0 g
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食

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蜜汁烤雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p$ j! c3 u+ B) A7 s/ _
材料
雞翼300克（約8兩）www.ds-hk.net" Y& f8 l0 V0 p6 g
乾蔥2粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c8 W. ]# K& t: `& p! J- S. m$ B
調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j$ S- ^& u5 ?; B: {
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙☆夜玥論壇×§! z* M! E) }* t' ^
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙; B" K/ n/ g+ m# Q1 E
生抽一茶匙www.ds-hk.net7 s! M. d9 T8 k/ y' k* N6 z
老抽一茶匙: W1 ?* T5 e: g# a; D1 I
麻油少許
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。; K( m* z( u8 Z5 ~8 N) f2 M9 d6 _3 G- j
乾蔥去衣，切碎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 F2 W5 s* o2 G8 j
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x# j$ ]7 [0 i
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010☆夜玥論壇×§6 E# U0 s8 q, B* A7 t  u: p
吞拿魚汁雞翼www.ds-hk.net% H+ q4 g& M/ M. A% Z
材料:
雞中翼8隻www.ds-hk.net/ s! [5 w0 N( C1 j  K
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W2 L# @! D% i% P( v3 c$ k- N" T
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _/ B& D, ^6 x& R' r
雞蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p; N2 _, l$ u1 w7 W( A
蔥花2湯匙
白酒1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! y2 V6 f, O, W* e  E
醃料:www.ds-hk.net$ I: Z  D7 x8 O' ^. ~
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \0 X' o' l6 |* G" q
生粉1/2茶匙0 @, g" T, _/ S! `
生抽11/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( A& f# C! P/ r- v( j. W
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D$ G4 t; O- ?7 r+ ]) v. [6 z. S
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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