薑的妙用~不可不知
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薑的妙用~不可不知
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但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？
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5 I I" O* V; j4 }/ W. Dwww.ds-hk.net暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p. O9 p& s; q* c
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暈機、暈車本來也是茱蒂．史蒂芬斯生活的一部份，比較幸運的是，有人跟她提到薑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p" L2 o$ Q! T9 y' |0 V
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她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」4 d9 t( \8 P3 r# @
6 d2 W: _% R1 U! L! V8 K: pwww.ds-hk.net藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。
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d# s; z' E! n5 U% H. {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。☆夜玥論壇ק6 M, f0 G+ w1 \* x7 d
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「薑是你在哪兒都能找到的，已知最安全、最古老、最有效的抗噁心藥，」《神奇的天然藥物》作者珍恩．卡柏爾說。☆夜玥論壇ק) V+ _1 _6 }, I) ~9 s3 K$ M" t+ [% Y0 p
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醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。, E% X( @9 E3 Z6 `6 w$ J
, \, K3 I8 P3 j& b/ e! ^3 G9 k. ]1 J1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。
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他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。
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" `5 S3 `: a, z8 ~$ o3 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人，
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在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感， www.ds-hk.net. X- |5 M R( S- Z8 f
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其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。
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因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器；
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# A4 s- J+ M6 u2 B" r" Qwww.ds-hk.net丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。www.ds-hk.net7 ]+ w" T+ e0 Q5 ]+ v5 ^# k# I
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國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t& n; g2 ]+ m: ~1 v# w: i6 f# O! T
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直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，紓解胃部的不適感。
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傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y* X. a* j X, Y4 g3 N
9 n7 W7 q+ j3 `3 m* V! T抵擋害喜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \' M) ]9 D5 k r' Z
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因為抗噁、止嘔，薑可說是女性的親密夥伴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C+ H# L7 d- v
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李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x$ v- ~, ?& ^2 N+ W, V0 i; p
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連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說，
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聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [ l7 C2 c& i. U. l6 J
# }6 M; i |/ B$ Q" o* Hwww.ds-hk.net薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。
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只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。☆夜玥論壇ק: W; l. @7 h4 h5 R+ c' x- Y
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根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響， www.ds-hk.net0 g5 O; C: u0 f- y, B
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/ F, {9 X) G' K0 V( h/ Gwww.ds-hk.net重要的是，它幾乎全在消化道起作用。
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所以，對一些人而言，薑比其他止噁藥理想，主要就因薑對消化系統起作用， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F X9 F7 w6 c0 e6 v5 |
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而不是腦部中樞神經，不會有惱人的昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等副作用。
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食物的香水 a) P1 J4 V: ~. h) Q0 e/ x( J
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另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。8 K! q6 W5 Y# F0 j% \
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振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出，臨床上，薑有消除脹氣、紓解消化不良的功效，
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食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e" }' I" a, ]; G* Z( p
7 A6 }, h: ^' e' G0 o☆夜玥論壇ק不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。☆夜玥論壇ק# v9 M g9 X I, O3 U
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蘇東坡因為所貶的惠州之地，正好是盛產薑的地方。所以很懂得薑的好。
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喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜， ☆夜玥論壇ק9 x8 b- C3 N0 t. K7 |$ U# H2 J% C
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再加薑和生米，煮開後再將飯層擱在上面，使香氣和蒸氣均勻透入四方。8 N! F% o* q% E; I
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煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬， ☆夜玥論壇ק( m$ ~! v5 f0 _1 `# F
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秘訣在半熟時加幾片薑，再灑酒和醃蘿蔔，最後加些橘皮，趁熱上餐桌，清香四溢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V( E, r4 m9 y7 I8 z
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蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？
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% B1 f& L! I0 x/ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v2 O8 k3 H" u$ D, y* }
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薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。
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; [) Q5 c/ D5 `& K! q4 j2 d+ {生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。 ☆夜玥論壇ק7 d% k5 w! P; C0 Z
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夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。
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幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：4 ^4 i" ?3 I6 X: ~
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■驅寒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 |2 c2 |0 y1 o: A
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離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。
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! _- J. W: g( I! I& e5 [ F☆夜玥論壇ק爬山時建議吃點薑糖，一則補充糖分，做為能量的來源，一則也因為薑能散寒驅邪氣。
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黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。☆夜玥論壇ק# I2 g5 D$ k6 p" e9 w2 w
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■預防感冒
2 L$ W4 p% Z# c& Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 J# M& l# V) V3 ^$ j☆夜玥論壇ק印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下，
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4 ~( A( |5 z4 e' s一來加強心臟跳動，血流加快，以保持身體溫度，能促使毛孔張開，去風邪，預防感冒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I1 m' L; m$ T- k0 l! O8 F+ _( o
4 p6 x3 O: D* k* S5 X0 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區■止痛
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" v+ z; c3 _4 p' j2 ~$ u0 o' t鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛，但不能根治。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [( N5 y: h2 Z; P6 t
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& X( ?1 {, g5 P( i; C bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。
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: x/ U: h/ h; |# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處，
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則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。
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長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友
