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[中菜] 宮保雞丁〔已檢〕

宮保雞丁〔已檢〕

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! Y* c/ ^& P1 _/ v/ P5 a4 M調味料 - 醃雞用:蛋白1隻、鹽1小匙、生粉1大匙;炒雞用:生抽1大匙、老抽1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、醋1小匙、麻油1小匙;勻芡用:生粉1大匙、水1大匙
( u4 F& z+ H; Y" o/ {" N7 S6 z5 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net6 I  P; G" m' r% K& y
烹調
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  p$ d$ _) g- \大火,熱鑊,加2大匙油,加入雞丁,炒至剛熟,起鑊。 . k5 u1 ], n0 V
加1大匙油,加入花椒,爆香至轉黑,起鑊。
9 Q( Q3 ^! E2 R% S9 y5 gwww.ds-hk.net加入辣椒、蒜茸,爆香,花椒回鑊。 ☆夜玥論壇×§. g. F" S: p5 Z; \6 E# X# Y
加入雞丁、炒雞用調味料,炒勻。
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. ^8 ?9 ]2 a8 ~' K2 L9 Uwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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