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[甜品] 法國焦糖奶酪〔已檢〕

法國焦糖奶酪〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第770個瀏覽者
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( i- {- ?) X, a: h5 {' Q! x☆夜玥論壇×§材料: 蛋黃 4個 淡忌廉 400毫升 糖 3湯匙 原糖 3湯匙
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7 t& [8 v% t6 a( S! N& Fwww.ds-hk.net2. 淡忌廉加原糖同煮至暖,與蛋黃拌勻,將成份斟入杯中。
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3. 奶酪坐在焗爐的熱水中,焗40分鐘,至緊凝固,取出待涼。 1 Q$ E5 w( k9 J" ~' k" h/ A

9 w! |# l: v8 `& X' F" S9 O8 l" bwww.ds-hk.net4. 將原糖灑在每杯奶酪面上,用噴槍將糖噴至焦脆即成。
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