[西菜] 牛油果番茄漢寶蝦配蟹子〔已檢〕

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材料: 牛油果 半個(去皮成小正方形)青檬汁 1茶匙蝦 2件(煮熟)蕃茄 1個(去皮成小正方形)青蔥 2個(成小正方形)細香蔥 1/4 茶匙(切碎)頂級橄欖油(Extra virgin) 3 湯匙鹽及黑胡椒
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& s  Q' o  e2 Q- l; l# r; Mwww.ds-hk.net做法: 簡介 :1. 撈勻材料成汁醬/ E8 a2 F) U7 g- \. \

- ~9 \1 v# ?/ Y) L: d☆夜玥論壇ק2. 將倒模放在碟上www.ds-hk.net. `9 j. [! P2 Y# \( n
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3. 混和牛油果，菩提汁及調味醬, |/ u# {. g2 _/ t: `, W, Q; I

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5. 蝦肉利用同樣方法放在模中
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; I: s. k4 M1 T3 ?' C; y, K6. 混合蕃茄，青蔥，細香蔥，橄欖油，調味逐層鋪好7. 在碟邊輕輕點上汁醬
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