[中菜] 栗子滑雞煲〔已檢〕

材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片（略拍）蒜頭 4粒（略拍）紹興酒 1湯匙3 b/ t8 F# t3 p/ S  C1 K% E6 D
調味: 蠔油 2湯匙糖 1湯匙水 1杯 芡汁生粉 2茶匙水 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f6 b6 p6 q( q. N% R0 ~! j
備註: 烹煮秘技 如想吃較爽身的栗子，可買新鮮栗子，將它烚熟和去皮，用作代替即食栗子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o; S8 A( Y7 g3 E
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做法: 簡介 :
9 L+ G: M& F/ ^9 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 冬菇用水浸軟，去蒂，切半，備用。
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5 d1 w' I" f% y3 z& K, M- Swww.ds-hk.net2. 鮮雞去內臟，洗淨，抹乾，斬件，備用。
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1 o, N, p) }0 A- j" O' d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 燒熱瓦煲，下2湯匙油，爆香蒜頭及薑片後，下雞件和冬菇同爆炒至略熟，灒酒，下栗子肉及調味料，以大火煮滾，轉慢火煮約15分鐘，下已拌勻的芡汁煮至汁稠，即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]