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[中菜] 沙茶醬炒青口〔已檢〕

沙茶醬炒青口〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第687個瀏覽者
材料: 急凍青口1盒、青紅椒粒各2湯匙、蒜茸1茶匙、薑茸半茶匙、乾蔥茸1粒量、沙茶醬2湯匙醃料:鹽1/3茶匙、生粉、胡椒粉各少許www.ds-hk.net+ s3 M# r; `6 A" ~* m! X# K
調味: 鹽1/4茶匙、糖1 1/2茶匙、生抽1/2湯匙、生粉1/4茶匙、水約1/3杯、麻油、胡椒粉、紹酒各少許& U5 ^. r  }' a) H3 T, x

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' b2 J) E7 C  y/ X9 `# ?☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s7 i! b5 m$ g# D/ U
燒熱3湯匙油,放入青、紅椒粒略炒至軟身,盛出。☆夜玥論壇×§' M" q. V& _8 N$ N
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用餘下熱油爆香乾蔥茸、蒜茸、薑茸及沙茶醬,放入青口,以猛火爆炒透。
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灒酒,注入其餘調味料,兜炒片刻至材料熟、入味及汁濃,放入青、紅椒粒兜炒勻即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:18 編輯 ]

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