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[中菜] 香酥歸參雞(剖腹產後食療)〔已檢〕

香酥歸參雞(剖腹產後食療)〔已檢〕

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/ P0 j" S0 p* M5 B4 ]5 u$ m  @7 c" S☆夜玥論壇×§材料: 子雞 一隻(約1300g) 黨參 20g 白術 10g 當歸 10g 熟地 15g 黃酒 50g 蔥頭 15g 五香粉 1g 海鹽 適量花椒 10g 油 約1: {! p( Q1 p; h8 ^3 H" V& D
備註: 功效:補血活血、補脾益氣,適用於氣血不足所至的頭暈,眼花及產後缺乳等。www.ds-hk.net- }$ e! Z, h$ }2 T. ^$ v! ?- m
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做法: 簡介 :1. 子雞清洗乾淨,去頭頸、尾及內臟;用少量鹽及黃酒同奄20分鐘備用;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 P+ g+ i( H1 t- t% l( ^
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2. 將黨參、白術、當歸、熟地放入雞身內,再入蔥、花椒,同入蒸籠蒸熟(約15-18分鐘)至雞熟透;
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4 y! b3 j- ^/ Y1 e" O  ^" V☆夜玥論壇×§3. 取出子雞,去蔥,花椒及藥材。☆夜玥論壇×§& x( u5 T% q9 {, M; @4 B. m) |
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4. 油下鍋,旺火燒至七成熱再入子雞,將子雞炸成金黃色,至皮酥撈出,切件便可。
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, B+ u1 }- O4 h1 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:26 編輯 ]

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