[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. # Q3 W: }- O: O0 M+ ?

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材料及份量:☆夜玥論壇ק. _6 \) M- \' e! ]; ?
馬豆 50克☆夜玥論壇ק- R; l  i% X' u& S' k* ]  @2 W
水 750毫升及625毫升
4 q0 a& I/ E: ]椰漿 200克☆夜玥論壇ק5 K6 S8 O9 N9 g; t; l
淡奶 80毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ A* s' G, a% z; S" j* t
粟粉 85克
6 K8 _, n, u1 [- a2 `. Z% x糖 120克☆夜玥論壇ק) D1 }5 e' J. S% Q0 i. I
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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。
/ l6 l1 U2 o' Hwww.ds-hk.net2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
% _" [# a) s' T5 p$ n; o" @3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
4 U, X5 k4 w/ `# ~" O3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。- G8 g. r3 b$ z# b7 g4 K6 g
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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。
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% X# o. }4 N: e) c- i( d8 o0 O/ V. s3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]