咖啡乳酪蛋糕

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% i  o' `7 o5 W6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
6 S% t+ O5 m3 i) O; C4 Dwww.ds-hk.net【咖啡起司蛋糕】
4 {% K3 [( e" _% l; j' t☆夜玥論壇ק【材料】
8 E7 W+ S8 @- u/ M& L☆夜玥論壇ק1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
9 K. g' S- d% u2. 細砂糖 1/4杯☆夜玥論壇ק4 \& l0 b4 |7 z2 T1 X3 q
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 |& D. V& j! k2 z  {
4. 鮮奶油 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s5 [. K* v: C
5. 藍姆酒 1大匙
0 P  K' m% A5 F☆夜玥論壇ק6. 麵粉 3大匙 (過篩)
5 v( c$ O3 ~. A+ u7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
9 l' {. T; H; q1 B& bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 熱水 1大匙☆夜玥論壇ק( m8 T& `% G# @" a
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
( D6 q; N& f2 g! I  Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 蛋白 兩個
- {& [5 N9 K$ S! ~2 v☆夜玥論壇ק11. 細砂糖 1/4 杯www.ds-hk.net/ G# Y$ {7 T+ J/ Z
【步驟】
' {; A& m+ w4 D) u) i- B; u0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
/ d1 H. N+ k7 {( N0 s2 _& Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. (8) + (9) = A料 待涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c) R0 N5 b6 _( y0 W- S  F$ r( C7 w
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)3 O* U8 D8 H6 R: N
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
5 B& h+ L* p8 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】www.ds-hk.net" o5 w7 f0 d( I1 j+ s: k1 F7 [" ^* N) p
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料☆夜玥論壇ק" k# H6 Y+ a; O0 E+ e
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)www.ds-hk.net+ g% Y* O1 h1 ?
6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Z4 |, t* {0 O( V8 V' u6 i
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用☆夜玥論壇ק4 L- A4 g4 l  p
【KO註】
! ^' c! Z* Y# Z6 \: j! w$ p  Dwww.ds-hk.net1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
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# N% S# m9 l* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
* x0 V5 P+ r4 A+ f. o* g* o9 l6 y4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.( a! {5 V6 E  ?# W# D8 e$ X
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂5 C1 x  ~3 _1 d5 a1 N# h
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
# m: _7 T. K; r/ ?7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
9 r& r% Q3 N& e' ?9 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀