咖啡乳酪蛋糕

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/ A: b" V' v+ s' L5 h+ c. `" S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
( H- }0 t6 ^+ Q# }+ W) b5 v3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【咖啡起司蛋糕】
8 M# P) f" _  y( k8 |& q4 |! Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材料】☆夜玥論壇ק1 E  }/ P! z  \1 J* R
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)www.ds-hk.net( Q, r6 V% g$ Q* c
2. 細砂糖 1/4杯
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3 Z) l0 S" c6 ?- k# Xwww.ds-hk.net4. 鮮奶油 1/2杯
+ r) d, z1 K4 {& n2 l☆夜玥論壇ק5. 藍姆酒 1大匙
1 U# x, @6 p, J; l/ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 麵粉 3大匙 (過篩)www.ds-hk.net  X2 W3 s- r! a& G
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T" }" L) I; o
9. 熱水 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a& r, }+ v4 F6 W( J3 I
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)☆夜玥論壇ק1 f" m, n% b4 z0 W4 \  p5 b
10. 蛋白 兩個
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【步驟】
. g0 H: U) h6 ?, H( z預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
/ L* |. r6 c0 u* {8 s8 ^☆夜玥論壇ק1. (8) + (9) = A料 待涼8 v* F' c! D7 r7 z$ M: B; k, e
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)www.ds-hk.net7 ^* V9 M$ l- V" ]6 c  ?, z% f1 {, h
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料/ a' @8 [/ l3 k0 H% v% P
【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& m% v+ a  p" @, G
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
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6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時# R1 e' A+ ?' o2 X' f# F2 \
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用☆夜玥論壇ק+ ]  q: B: \& i; o2 K) x- R0 h
【KO註】
% z' ]+ l' ?* M, h/ b" X2 Y) q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
" D7 Y6 V% t: g+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久
6 q2 P/ Y7 T8 {6 `2 y( Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
* D8 ^: ]9 q4 p) Rwww.ds-hk.net4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
1 M# P) d, K. _) E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w& J* O" u9 J5 n& a0 p3 E
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
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4 _1 i# \. I, i9 J- Q: s( f/ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀