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咖啡乳酪蛋糕

咖啡乳酪蛋糕

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* c, X9 v) W, V- I8 w  w# C' x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
9 h2 ^; N2 X5 L, |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【咖啡起司蛋糕】
* B1 p9 V+ n. I* t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【材料】
4 i( i  O5 s8 s' ?9 b, f, vwww.ds-hk.net1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
( N2 y( J6 R  G2 Z+ _4 Gwww.ds-hk.net2. 細砂糖 1/4杯0 ^) S% `% Z8 p  p5 R7 H# p
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
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) [' _0 T8 V6 U  J- e) L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 藍姆酒 1大匙
: S5 b* T8 f5 v. e4 W3 _  Uwww.ds-hk.net6. 麵粉 3大匙 (過篩)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T" H9 k" z# r, T
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
  `6 E& A# r: X4 K4 R3 |: ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9. 熱水 1大匙
0 D/ w6 R9 m7 l: owww.ds-hk.net(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)☆夜玥論壇×§8 \3 [3 u" @& Q% ?: J3 @
10. 蛋白 兩個☆夜玥論壇×§4 Q" U4 E# a8 n. v3 W3 n
11. 細砂糖 1/4 杯
. J' `5 z# s8 }3 V☆夜玥論壇×§【步驟】
  O4 O$ x# A- v$ J* w4 y2 H5 O( o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& z& _; X8 V: U4 b/ [
1. (8) + (9) = A料 待涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z0 o$ H4 r7 A9 K( K( Y
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)☆夜玥論壇×§% p* V) n. E" ?% \% S" m% C
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
( Z; C( [1 ?$ y; j# M/ R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
. d8 }5 u* i, @* z0 o; ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料☆夜玥論壇×§& D8 ~; V/ I5 z9 w
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
; O; n' o( U) n2 Y9 N% Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]! e: c3 I3 ?- W. B$ `- B
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
5 F* r, a# o# R  }* i3 D【KO註】
' @- ^5 J$ p/ _0 r0 r. \www.ds-hk.net1. 烘烤期間. 若表面已上色, 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
4 Z5 D3 W0 ~5 P  U8 g; }& r2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久
' W- F3 ~' f- h2 k$ J. o☆夜玥論壇×§3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C, 等溫度回升再固定於275度F
( M  b( w: J" g, A4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
! \5 x. d/ ]1 T! R  Z3 ]3 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂
3 F, A7 t; ?* d( a+ p+ f+ ~- Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
  s1 L& f6 O! v% l7 o: m1 `, Z6 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C1 o7 ]* S' q7 p7 I# T# r7 \( I
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀
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