蜜酥雞排

[發帖際遇]: karyman參加論壇辯論大賽, 獲得現金17Ds幣. ; R% e) ]: h1 G6 ~9 {  P/ C4 }www.ds-hk.net

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材料：Ａ．雞胸排１副（約４５０公克）☆夜玥論壇ק6 l0 o$ R7 m4 z
　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H. D* n5 B  `3 B0 l: f
　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙
4 v3 d! B7 d6 S6 B! w5 A# q# xwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק, h2 G* H# V6 @. i
醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G' R0 k1 g: d$ I+ G* e
　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許
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* ?4 P. H/ x9 B3 B; o2 ^  U- c作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, T- p& u* C: @7 E
　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! D6 _# v- X+ }* x$ p9 Q
　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。
0 P9 a, C- [  ~- b! r; V. b* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。☆夜玥論壇ק5 H; h+ }- K2 R! u# Q
　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J" J6 T+ p6 E" w
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備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。
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8 K2 Y& I0 b; FNote：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。