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蜜酥雞排

蜜酥雞排

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6 H4 C7 w" k: y1 `* e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:A.雞胸排1副(約450公克)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. j$ S" N6 e* @& d/ \
   B.低筋麵粉1大匙、全蛋1顆、水少許www.ds-hk.net1 x( y7 e$ |5 G3 m
   C.蜂蜜1小匙、生抽1小匙、太白粉少許、水1大匙
* N5 P- ~4 Q% X) x- k☆夜玥論壇×§$ b- k% K7 u) D9 y, ^" w+ [* @  s
醃料:蔥段40公克、薑片40公克、生抽1小匙, `# o9 z3 a' H
   細砂糖少許、米酒1小匙、胡椒粉少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  C% r( ?$ g. o; T1 |, w
   雞粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j1 o4 x% v6 |8 ^$ }+ i
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   1.將雞胸排洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味;材料C的太白粉與水調成太白粉水,備用。
# G5 e5 h6 a$ u7 C2 [% @☆夜玥論壇×§   2.將材料B調成麵糊,與作法1的雞胸排拌勻,使雞胸排上裹上一層麵糊。& F/ m9 ?5 p# ~, ]; o  _
   3.取一鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱至約110度c時,放入作法2的雞胸排,隨即轉小火油炸約3分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,即撈起瀝乾油脂,備用。
7 o5 A; f, J( _/ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   4.將1大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟,再以太白粉水勾薄芡,淋在作法3的雞胸排上即可。☆夜玥論壇×§7 c7 N  i0 d. @0 a! W! J

( W1 [3 l3 Y/ U7 w備註:將黑、白芝麻炒過後,撒在雞排上,會更香更美味。
+ {4 D8 @) t1 E  M! C  Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( w+ L: u/ q* `3 ENote:醃料中的細砂糖,可用蜂蜜替代,但無論使用細砂糖或蜂蜜,都不可加入太多,否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。

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