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蜜酥雞排

蜜酥雞排

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:karyman 您是第709個瀏覽者
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Q4 _9 f  Z  k# I  }
" r  e/ L/ C6 D, n" I
材料:A.雞胸排1副(約450公克)
( h, _8 ]- z8 r  qwww.ds-hk.net   B.低筋麵粉1大匙、全蛋1顆、水少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 i/ t4 I9 a2 s4 e  S) h6 G
   C.蜂蜜1小匙、生抽1小匙、太白粉少許、水1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r7 w/ k* U' q3 F2 r3 p

+ T9 {8 k( N% |7 f1 L2 R( u5 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醃料:蔥段40公克、薑片40公克、生抽1小匙
& F: D$ y1 ?* m/ ]  u$ f) a% h   細砂糖少許、米酒1小匙、胡椒粉少許
. e3 a" [* s) K   雞粉少許
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作法:☆夜玥論壇×§' x/ ~1 r! X$ ^; r5 g1 b, X* r
   1.將雞胸排洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味;材料C的太白粉與水調成太白粉水,備用。, M, d6 v8 B) P8 ^  q- l3 i
   2.將材料B調成麵糊,與作法1的雞胸排拌勻,使雞胸排上裹上一層麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 V0 S) l$ o$ }
   3.取一鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱至約110度c時,放入作法2的雞胸排,隨即轉小火油炸約3分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,即撈起瀝乾油脂,備用。
' W. Q) Q: I% D% @4 b! N$ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   4.將1大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟,再以太白粉水勾薄芡,淋在作法3的雞胸排上即可。
1 M& }% t+ Y% [, P% f9 `www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q( H1 _5 C# I
備註:將黑、白芝麻炒過後,撒在雞排上,會更香更美味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p0 E! \/ T1 G& Z
☆夜玥論壇×§7 Y; X' E6 M. Q7 ]4 Z: w9 O
Note:醃料中的細砂糖,可用蜂蜜替代,但無論使用細砂糖或蜂蜜,都不可加入太多,否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。

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