蜜酥雞排

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材料：Ａ．雞胸排１副（約４５０公克）☆夜玥論壇ק4 @2 l  _- p* H1 u6 V5 t
　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許www.ds-hk.net. W6 g' K! F4 J8 n
　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙. d) R/ Y3 n) G0 c

  Q1 {3 E+ Q0 E* @4 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K! T  K$ y7 l( @
　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許, K3 v3 s# D+ ]/ ^6 S0 }
　　　雞粉少許
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S5 r8 c3 D% P" E/ a
　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。☆夜玥論壇ק5 {* f$ y$ o& c2 ^& @! \
　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l3 e) @+ D$ z# t
　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。" N/ X, t, p. a, }, |4 C
　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。
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9 f) U/ F* ^* |$ g4 A1 o( L# Y! c☆夜玥論壇ק備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。* k+ E9 A8 F; J) f

3 ^( d% B4 [1 {4 n) g# G) t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。