[甜品] 熱巧克力

熱巧克力
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' f( k6 y# s- t' dwww.ds-hk.net這個熱巧克力食譜，會比沖泡現成的熱可可粉，喝到更香更濃的熱巧克力，喜愛巧克力的朋友一定要試試哦！
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5 _6 ?' K/ m) W  g1 盎司純巧克力磚
/ m0 x# R: P6 T% [- g2 湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉)
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1/2 茶匙香草精 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q* `0 c( e, f9 t1 K  _
1 1/2 杯牛奶 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a$ D; K- W; t: r2 Q7 M) o

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作法☆夜玥論壇ק, N: J/ l8 q% L! R; ~9 x0 J
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在小鍋中加入切碎的巧克力、純可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，此時巧克力仍呈碎片狀，但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩餘的 1 1/4 杯牛奶繼續攪拌。
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將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化，白糖也完全溶解，熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度，就可以分裝在馬克杯中趁熱享用。
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, w' E, I" W+ h7 Q註：如果想要有好風味的熱巧克力，就請選用品質好一點的純巧克，而不要用人造口味的替代巧克力，可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。

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