櫻桃酒鴨胸

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1 l5 _9 m+ B; }* B2 R- l2 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料: 法國鴨胸 French Duck Breast 3件 汁： 牛油 20克 罐頭黑車厘子* X* @5 Y  g2 |/ z( s$ v: c  K. d6 z+ U
食譜提供: 港燈家政中心
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倒入雞湯，滾後用慢火煮約4分鐘，加入櫻桃拔蘭地，成燒汁，待用。 www.ds-hk.net( @0 Y3 T7 |* l( e) `' P1 X
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鴨胸皮貼鑊，煎至兩面金黃，倒入燒汁及罐頭黑車厘子水，用慢火炆約4分鐘。
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加入罐頭黑車厘子，用慢火再炆4分鐘，至鴨胸約8成熟，切片，然後與法國長麵包包片同上即成。