法式焗淡菜

8 |" V6 z* d8 e# T0 u+ fwww.ds-hk.net材料: 材料： 淡菜 New Zealand Mussel 24隻 煙肉 （切幼粒） 2片 洋蔥 （切幼粒） 1
, J  S6 }9 f7 j$ u+ m* E! v* P食譜提供: 港燈家政中心
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6 T. c2 Z3 u% w8 ]% g7 j☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :淡菜洗淨後用熱水煮至開口，然後把肉取出。 ☆夜玥論壇ק# w* Y3 |3 u% q3 t( ?2 m, [  Z% C

2 s. C/ U( X; ?1 p) Y6 N, Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用牛油把洋蔥、蒜茸及煙肉炒香，加入淡菜及白酒同煮一會，然後釀回殼中。
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白汁：溶牛油，離火推入麵粉，略炒。
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把白汁淋在淡菜面上，最後灑上芝士茸及麵包糠，放入220oC焗爐中焗至金黃，便可取出供食。