水饅頭
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材料☆夜玥論壇×§; h0 p/ Z9 A' ^ L; E6 t
葛粉3大匙 水2杯 片栗粉3大匙 麵粉1大匙 黑糖漿4大匙
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鍋中放入太白粉,慢慢加水拌勻,再依序將片栗粉、麵粉加入。www.ds-hk.net. f6 W( K) i' S; ~( D
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1.移至爐上以慢火加熱,邊煮邊攪拌至呈透明狀,倒入模型中待冷卻。
* i9 S ^# k; X5 _ i6 B. U2.食用前脫模扣出,淋上黑糖漿即可。
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1.黑糖漿作法請參閱本書第7頁,亦可換為藍莓果漿、黑櫻桃果漿等口味。
7 M* e9 Y2 n# N! V7 u: w) f/ Y/ U$ K☆夜玥論壇×§2.葛粉可用太白粉或馬蹄粉取代。www.ds-hk.net/ `' G. w z9 _3 n
3.在作法2.倒入模型時,可加入各種口味之餡料,增加變化。
0 ]/ E C0 p# y5 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.麵粉之作用為增加水饅頭之透明感與軟度,亦可省略。