辣爆鮮蝦
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草蝦 600公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]4 @+ D3 h. \; H* b8 Y
蔥花 20公克
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紅蔥酥 30公克
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【調 味 料】☆夜玥論壇ק3 g( D3 j' f6 R0 t% a
麻辣沙茶醬 1大匙
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米酒 1大匙www.ds-hk.net% X% ^6 `7 _1 n1 l
鹽 1/2小匙
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1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。☆夜玥論壇ק- k" _& B" q: ^& o* q
2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。
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4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
