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[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

沙茶菜遠圓蹄

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蹄膀         1個
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薑            50公克www.ds-hk.net# }) M  J, B; U3 R. o
青江菜      100公克2 j3 F/ O: B0 ~  U0 j8 ~

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醬油         300㏄
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米酒         2大匙
7 |; A9 N1 n. A3 Z6 G) D5 U水            1200㏄
" v, [1 A$ y: P  [1 E5 swww.ds-hk.net太白粉水   1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  C! M; X0 v% p; S* b
香油         1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* B# R& K0 I- [8 F' C" y

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1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。
; E* Q/ ?% X* o2 ?8 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z( M+ J6 ^1 o4 G5 T
3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。
3 S4 I0 ?* `4 }4 [2 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一鍋放入作法3炒香的料,再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時,挑去蔥薑。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" [: u1 B, Q2 o  o2 N& m2 G  K
5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底,將作法4的蹄膀取出扣在盤中。
- A8 m! ~8 Y* W$ F) [5 ywww.ds-hk.net6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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