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[中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

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牛肉            200公克☆夜玥論壇×§- N1 W: J; g3 ]# ]' w" L& q
蒜末            5公克
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黃甜椒         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M- h8 W0 ^7 y' v  n1 c$ t
紅甜椒         30公克. d" ?2 e5 z& e7 r5 \, O8 F
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原味沙茶醬   1大匙
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  m5 l* D8 v% C* {7 k( Y☆夜玥論壇×§細糖            1小匙
- @$ m8 I" e- U1 X9 \www.ds-hk.net鹽               1/4小匙, D4 q/ C, A' I  H' E
水               2大匙- x+ Z9 G/ i% [- U
太白粉水      1小匙
/ h  g# K! I6 v8 X- z8 h) o香油            1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B4 C* g, V5 M3 h( J

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1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀;西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條,備用。
5 b+ A6 W4 `# z1 `6 }www.ds-hk.net2.熱鍋,倒入約2大匙油,將作法1的牛肉條下鍋,以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。☆夜玥論壇×§  q/ M! C+ d$ r5 V  w& |7 ]
3.另熱一鍋,倒入1大匙油,以小火爆香蒜末後,放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下,接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。
  e7 s6 M/ ?9 a; S) s4.再加入作法2的牛肉條,以大火快炒約10秒後,以太白粉水勾芡,再灑上香油炒勻即可。
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2 y' `# w2 _7 m3 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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