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[中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第854個瀏覽者
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【材  料】
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蒜末            5公克☆夜玥論壇×§/ A6 `9 b6 O. ~" h0 ^
西芹            40公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- x# L. |# Z$ x* m. G. D
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/ X; L' m+ s) J; g* i* B" H3 M3 d# R  ewww.ds-hk.net【調 味 料】
+ m$ H$ u! W* x! b) B9 V原味沙茶醬   1大匙
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細糖            1小匙
( n, A( h- M+ P% G) t0 U☆夜玥論壇×§鹽               1/4小匙
* [) y  A6 O6 I5 V- g' b6 n6 A" O7 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水               2大匙
$ |& n& l! s8 r% t+ S太白粉水      1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g# i  [: J! S% H7 r) u7 P
香油            1小匙6 m5 R, l/ }8 ~( @% {, v$ @! u
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  H3 }+ I; Q9 d+ ]☆夜玥論壇×§1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀;西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' k5 n$ f$ x; e* d9 s0 ~! U
2.熱鍋,倒入約2大匙油,將作法1的牛肉條下鍋,以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。☆夜玥論壇×§) y/ c4 e2 s4 o8 j6 U* |/ V2 t
3.另熱一鍋,倒入1大匙油,以小火爆香蒜末後,放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下,接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。
  Z3 g- F) H# Y% m# i☆夜玥論壇×§4.再加入作法2的牛肉條,以大火快炒約10秒後,以太白粉水勾芡,再灑上香油炒勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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